​esfahancoffee

        کرم کارامل چیست ؟    نام یک دسر اروپایی و پر طرفدار است. این دسر نخستین‌بار توسط فرانسویها تهیه شد. کرم کارامل‌ها را به انواع مختلف می‌توان درست کرد که نوع شکلاتی و زنجبیلی آن نیز در ایتالیا طرفداران بسیاری دارد.   البته انواع دیگری از کرم کارامل مانند طعم قهوه نیز طرفداران بسیار دارد که در این مقاله به طرز تهیه آن پرداخته ایم.   البته در ایران نوع …

ادامه مطلب

          چای گیاهی با قدمت ۳ هزار ساله است که کمتر از ۱۱۵ سال از عمر ورودش به ایران می گذرد. زمانی که حوالی سال ۱۲۸۰، نحوه برداشت از گیاه چای و مصرف آن به ایرانیان عرضه شد، شاید کسی فکرش را هم نمی کرد که این نوشیدنی گرم و دلپذیر، به نوشیدنی شماره یک کشور تبدیل شود و جای قهوه را در قهوه خانه ها …

ادامه مطلب

        قهوه به عنوان یکی از پر مصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان به حساب می‌آید و دانه‌های آن بصورت گسترده‌ای در همه‌جا یافت می‌شود. مصرف قهوه در سراسر دنیا به واحد تریلیون در سال می‌رسد. همچنین 70 درصد از مصرف قهوه‌ جهان مربوط به عربیکا و 30 درصد از آن متعلق به روبوستا است. البته در کشور ما مقدار مصرف روبوستا بیشتر از عربیکا است.   برای پاسخ به …

ادامه مطلب

      دسر قالبی بیسکوییت و قهوه که بیشتر با نام دسر عربی آن را میشناسند ، یک دسر بسیار لذیذ و خوشمزه است که زینت بخش مهمانی هاست و اگر برای مهمانی تدارک ببینید بدون شک همه آن را می پسندند.   این دسر با عطر قوی قهوه و طعم بیسکوییت و شیر بسیار لطیف و مقوی و البته به خاطر وجود کافئین قهوه نشاط آور و سرحال کننده …

ادامه مطلب

        با دستگاه ساندویچ ساز در کنار انواع اسنک های غذایی خوشمزه میتوانید این کیک های  راحت و آسان به نام کاوچه میکری را نیز تهیه کرد. برای تهیه این کلوچه های آسان و خوشمزه با دستگاه ساندویچ ساز کافی است به روش زیر عمل کنید تا در سریع ترین زمان ممکن به شما تعداد زیادی کلوچه بدهد . کلوچه میکری را میتوانید در طعم های متنوع میوه …

ادامه مطلب

        خرما میوه ای بسیار مقوی و خوشمزه که با آن میشود طیف گسترده ای از دسرها و نوشیدنی ها تهیه کرد .   این میوه شیرین و خوشمزه به‌طور طبیعی سرشار از ویتامین‌های B6، A و K است‌.   این ویتامین‌ها به رشد استخوان‌ها و بهبود سلامت چشم‌ها کمک می‌کنند. فیبر موجود در خرما سلامت روده را بهبود می‌دهد و به‌طور طبیعی میزان کلسترول را کاهش می‌دهد.    قهوه …

ادامه مطلب

          دانه های چیا چیست ؟   دانه های چیا، دانه‌های ریز سیاه رنگ و لعابداری هستند، برگرفته از گیاه مریم گلی که خواستگاه آن شبه جزایر اسپانیا می‌باشد و از خانواده‌ی نعناع هستند.   این گیاه در زمره گیاهان بومی جنوب امریکا به شمار می‌رود و در چند سال گذشته، به طور گسترده‌ محبوبیت ویژه‌ی در بین عامه‌ی مردم کسب نمود و اکنون در سراسر جهان …

ادامه مطلب

        یک نوشیدنی سالم و خوشمزه با عطر قهوه و بادام زمینی در این مقاله برای شما تدارک دیده ایم.   این نوشیدنی به سبب وجود مواد مغذی از جمله کره بادام زمینی و عسل دارای خواص فراوانی است.   بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد. بادام زمینی نیز بسیار مغذی است. آنها شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز، نیاسین …

ادامه مطلب

          کشور برزیل عنوان بزرگ ترین صادر کننده قهوه در دنیا را یدک می کشد و حدود 60 درصد قهوه جهان را تامین می کند یعنی حدود یک سوم قهوه جهان!   قهوه اولین بار در قرن هجدهم میلادی به کشور برزیل وارد شد و این کشور از دهه 1840 میلادی به عنوان بزرگ ترین تولید کننده قهوه در جهان شناخته شده است.   تولید قهوه در …

ادامه مطلب

            قهوه پر مصرف ترین نوشدنی جهان بعد از آب هست ، قهوه یا همان coffee در ایران نسبت به جاهای دیگر دنیا از اهمیت کمتری برخوردار است و در ایران بیشتر از چای به عنوان نوشیدنی اول و رایج استفاده می‌شود ولی کم کم با رشد کافی شاپ ها در ایران انواع قهوه بین مردم به خصوص جوانان باب شده است.   پیدایش قهوه    قهوه ابتدا …

ادامه مطلب