میلک شیک ها از نوشیدنی های غلیظ ترکیب شده بر پایه بستنی هستند که تنوع فراوانی دارند و بسیار
خوشمزه به ویژه برای تابستان ها هستند که در منو هر کافه ای یافت میشود.
در این مقاله یک نوع میلک شیک تابستانه را با هلو را آماده کرده ایم که با ترکیب موز مقوی و بسیار خوش
طعم و تگری است .
جالب است بدانید توصیه می شود که اگر می خواهید از سلامت مغز خود محافظت کنید از مواد غذایی دارای
فولات استفاده کنید.
هلو این میوه محبوب یکی از میوه هایی است که سرشار از فولات می باشد و به همین دلیل علاوه بر
محافظت از سلامت مغز، خطر ابتلا به بیماری های شناختی مثل آلزایمر را نیز کاهش می دهد.
همچنین هلو برای سلامت چشم ها و تقویت بینایی بسیار مناسب است.
هلو حاوی مقادیر غنی از آنزیم های لوتیئن و زاکسنتین می باشد و به همین دلیل می تواند علاوه
بر کاهش خطر بیماری های چشمی، از شبکیه چشم هم در مقابل آسیب های احتمالی از نور شدید محافظت کند.
مواد لازم برای دو لیوان بلند :
موز متوسط یک عدد
هلو رسیده دو عدد متوسط یا یک عدد درشت
عسل یا شکر دو قاشق غذاخوری
شیر یک پیمانه
بستنی سه اسکوپ
دارچین نصف قاشق چایخوری
گردو دو عدد
برش هلو و اسپری خامه برای تزیین به دلخواه
روش تهیه :
موز را از پوست درآورده و هلو ها رو پوست کنده و داخل ظرفی قرار داده و در فریزر حدود یک ساعت قرار
دهید تا حالت یخمکی بگیرد.
سپس داخل مخلوط کن موز و هلوها را به همراه شیر ، بستنی وانیلی و عسل ریخته و دو دقیقه کاملا میکس
کنید به طوری که بعد از یکدست شدن کامل به شما یک نوشیدنی غلیظ بدهد .
در صورتی که نوشیدنی غلیظ نبود میزان میوه و بستنی را افزایش دهید و در صورت سفت بودن به آن مقداری
شیر بیافزایید و دوباره یک دور میکس کنید.
نوشیدنی شما آماده است آن را در لیوان بلور بلندی ریخته و به دلخواه با برشی هلو یا موز و یا اسپری خامه
تزیین و با نی میل کنید.
