قهوه ها تنوع فراوانی دارند و در هر کشوری نوعی قهوه تهیه میشود که مخصوص همان کشور است و به طور سنتی بیشتر مصرف میشود.
برزیل بزرگ ترین تولید کننده قهوه در جهان است و بنابراین مصرف قهوه بالایی نیز دارند .
در این مقاله نوعی از قهوه که در برزیل محبوب است و البته بسیار آسان و سنتی تهیه میشود که بواسطه قهوه
و ادویه ها عطر و طعم بی نظیری دارد.
و البته وجود دارچین و هل به متعادل شدن طبع سرد قهوه نیز کمک میکند.
وسعت صنعت قهوه در برزیل و تولید فراوان آن در این کشور باعث شده انواع مختلف قهوه با درجه ها و طبقه
بندی های متنوع که براساس اندازه دانه ها، رنگ، طعم و درجه کیفیت کم تا عالی دسته بندی می شود تولید
و روانه بازار شود.
به عبارت دیگر این کشور به نوع قهوه خاصی مشهور نمی باشد بلکه هر نوع قهوه ارزان قیمت تا قهوه های
عالی و پیچیده در آن عرضه می شود.
مواد لازم :
آب نیم لیتر
قهوه 3 قاشق سوپخوری ( قهوه فوری ماگوش با تخفیف ویژه)
شکر 3 قاشق سوپخوری
دارچین 1/4 قاشق چایخوری
هل 1/4 قاشق چایخوری
وانیل تازه 1/4 قاشق چایخوری
روش تهیه :
آب را گذاشته تا جوش بیاید سپس قهوه را اضافه کنید.
برای این قهوه میتوانید از قهوه فوری ماگوش و یا پودر قهوه فوری اسپرسو نیز میتوانید استفاده کنید.
حالا از روی حرارت برداشته پودر دارچین ، پودر هل و پودر وانیل را افزوده و شکر را نیز می افزاییم و هم زده
تا شکر کاملا حل شده و ادویه ها کاملا ترکیب شوند.
حالا در فنجان سرو ریخته و گرم سرو کنید.
* میتوانید برای این قهوه به جای آب از شیر پر چرب استفاده کنید و با پیچر همزده تا کف کند.
* برای سرو نیز میتوانید چوب دارچین را داخل نوشیدنی قرار دهید .
