آموزش دسر کاسترد قهوه

آموزش دسر کاسترد قهوه
        پودر کاسترد چیست؟   پودر کاسترد را باید پودری آماده دانست که از آن برای تهیه انواع دسر و کرم استفاده می‌کنند. این پودر که به نشاسته شباهت دارد را پس از آماده کردن می‌توان به عنوان نوعی سس شیرین برای تزیین کیک‌ها و شیرینی‌های گوناگون به کار برد.   کرم کاستارد یکی از دسرهای مخملی با بافت لطیف و طعم خوشمزه است که از آن می‌توان به …
ادامه مطلب

آموزش کرم کارامل قهوه

آموزش کرم کارامل قهوه
        کرم کارامل چیست ؟    نام یک دسر اروپایی و پر طرفدار است. این دسر نخستین‌بار توسط فرانسویها تهیه شد. کرم کارامل‌ها را به انواع مختلف می‌توان درست کرد که نوع شکلاتی و زنجبیلی آن نیز در ایتالیا طرفداران بسیاری دارد.   البته انواع دیگری از کرم کارامل مانند طعم قهوه نیز طرفداران بسیار دارد که در این مقاله به طرز تهیه آن پرداخته ایم.   البته در ایران نوع …
ادامه مطلب

خواص و ترکیبات مفید چای سیاه

خواص و ترکیبات مفید چای سیاه
          چای گیاهی با قدمت ۳ هزار ساله است که کمتر از ۱۱۵ سال از عمر ورودش به ایران می گذرد. زمانی که حوالی سال ۱۲۸۰، نحوه برداشت از گیاه چای و مصرف آن به ایرانیان عرضه شد، شاید کسی فکرش را هم نمی کرد که این نوشیدنی گرم و دلپذیر، به نوشیدنی شماره یک کشور تبدیل شود و جای قهوه را در قهوه خانه ها …
ادامه مطلب

آموزش شیرعسلی

آموزش شیرعسلی
        شیرعسلی، ترکیب شیر و عسل نیست! و تفاوت بسیاری دارد و البته صبوری زیادی می طلبد تا یک شیرعسلی با کیفیت و کرمی شکل همانند سسی غلیظ با بافتی لطیف به شما تحویل دهد که البته مورد استفاده فراوان در صنعت کیک و شیرینی پزی دارد و مزه بسیار لذیذی...   البته اغلب به صورت کنسروی در لوازم قنادی ها و سوپرمارکت ها یافت میشود اما …
ادامه مطلب

آموزش تارت سیب

آموزش تارت سیب
            سیب یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها در میان مردم است. گفته می‌شود که در جهان در حدود 7500 گونه از سیب وجود دارد. از این میوه به عنوان یک میان وعده عالی و ماده‌ی غذایی متداولی برای تهیه‌ی انواع غذاها، نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.    یکی از دلایل مفید بودن سیب برای قلب این است که سیب حاوی فیبر محلول است و یکی از تاثیرات فیبر …
ادامه مطلب

آموزش کیک شیر موز

آموزش کیک شیر موز
        کیک موز از آن کیک های خوشمزه و مقوی است که در کنار فنجانی چای یا قهوه میتواند عصرانه بسیار لذیذی شود.   حتی شما میتوانید با موز های مانده در یخچال که در آستانه سیاه و نرم شدن قرار دارند این کیک خوشمزه را تدارک ببینید.   موز به دلیل داشتن فیبر و آنتی اکسیدان، سلامت سیستم گوارشی و قلب را بهبود می‌بخشد.    همچنین این …
ادامه مطلب

کدام کشورها تولید کننده قهوه هستند ؟

کدام کشورها تولید کننده قهوه هستند ؟
        قهوه به عنوان یکی از پر مصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان به حساب می‌آید و دانه‌های آن بصورت گسترده‌ای در همه‌جا یافت می‌شود. مصرف قهوه در سراسر دنیا به واحد تریلیون در سال می‌رسد. همچنین 70 درصد از مصرف قهوه‌ جهان مربوط به عربیکا و 30 درصد از آن متعلق به روبوستا است. البته در کشور ما مقدار مصرف روبوستا بیشتر از عربیکا است.   برای پاسخ به …
ادامه مطلب

آموزش میلک شیک موز و زعفران

آموزش میلک شیک موز و زعفران
          این شیک نوشیدنی غلیظ و مورد پسند ایرانی هاست چرا که وجود زعفران و موز طعم آشنا و متناسب با ذائقه ماست.   میوه موز به دلیل داشتن فیبر و آنتی اکسیدان، سلامت سیستم گوارشی و قلب را بهبود می‌بخشد.   این میوه سرشار از مواد مغذی است و همچنین خوردن موزهای رسیده یک جایگزین طبیعی برای رفع نیاز بدن به مواد قندی و شیرین است.   و …
ادامه مطلب

آموزش پودینگ کدو حلوایی

آموزش پودینگ کدو حلوایی
          پودینگ ها دسر های لطیف و خوشمزه ای هستند که تنوع فراوانی دارند از پودینگ های میوه ای گرفته تا پودینگ شکلاتی یا پودینگ قهوه و وانیلی .   در این مقاله یک پودینگ پاییزی بسیار خوشمزه براتون تدارک دیده ایم که هم تنوع در مصرف کدو حلوایی است و هم دسری متفاوت و مقوی است.   کدو حلوایی برای کسانی که به سرماخوردگی و …
ادامه مطلب

آموزش باسلوق انار ، دسر پاییزی

آموزش باسلوق انار ، دسر پاییزی
        انار میوه ی پرخاصیت و خوش رنگ و لعابی که محبوبیت فراوانی دارد . انار غنی از ویتامین ث است که به درمان التهاب و همین‌طور آسم، سرفه، گلودرد و خس‌خس کمک می‌کند.  این میوه حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است، رادیکال‌های آزاد را راحت‌تر از بین می‌برد. اگر این رادیکال‌های آزاد درون بدن شما باقی بمانند، به سلول‌های‌تان حمله خواهند کرد و به آنها آسیب وارد …
ادامه مطلب

​تازه ترین مقاله ها​​​​​​​

دسته بندی ها

سبد خرید