آموزش کیک لیمو با سس لیمویی

آموزش کیک لیمو با سس لیمویی
          لیموترش را میتوان میوه یا بهتر بگوییم چاشنی ترش و بسیار مفید و خوش عطر و مزه ای دانست که هر غذا و دسر و نوشیدنی را خوشمزه تر میکند.   طبع لیمو ترش در طب سنتی، سرد و خشک بوده و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فلاونوئید‌ها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین‌های گروه B، فولات، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن …
ادامه مطلب

آموزش کاپ کیک زردآلو

آموزش کاپ کیک زردآلو
        در تعریف رسمی کاپ کیک میتوان گفت کیک فنجانی یا کاپ کیک (به انگلیسی:Cupcake) نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می‌شود. در قالب مخصوص کاپ کیک که در آن کاغذ کاپ کیک گذاشته شده ، پخته می شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است.   کاپ کیک ها تنواع بسیار فراوانی دارد که نوع شکلاتی آن از همه محبوب تر است اما انواع میوه ای آن نیز به …
ادامه مطلب

آموزش کیک گیلاس با کرم پنیری

آموزش کیک گیلاس با کرم پنیری
      تابستان فصل میوه های لطیف و رنگارنگ است که میتوانید با آن ها تنوعی از دسر ها و کیک ها را برای دورهمی ها و مهمانی های خود تهیه کنید .   کیک گیلاس یکی از آن کیک های میوه ای مناسب فصل تابستان است که میتوانید به صورت ساده و یا با یک کرم پنیری که در این مقاله آموزش داده شده است تهیه کنید و …
ادامه مطلب

آموزش تارت آلبالو خوشمزه

آموزش تارت آلبالو خوشمزه
          بر اساس تعریف رسمی شیرینی محبوب و بین المللی تارت (به فرانسوی: Tarte ) نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده‌است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد.   تارت ها را به خصوص در …
ادامه مطلب

آموزش کیک شکلاتی موزی

آموزش کیک شکلاتی موزی
        در مورد تاریخچه کیک های شکلاتی خوب است بدانید حدود 150 سال از وجود کیک شکلاتی ها می گذرد. این کیک ها اولین بار در سال 1764 پخته شدند؛ به طوری که تکه های کاکائو همراه با پودر کاکائو به شکل شکلات در می آمدند.   تقریباً 60 سال بعد، روش های مختلفی برای بیرون کشیدن عصاره کاکائو به کار گرفته شد.   به همین دلیل کیک های کاکائویی بیش …
ادامه مطلب

آموزش چاکلت لاوا کیک

آموزش چاکلت لاوا کیک
          لاوا کیک، یک نوع کیک شکلاتی خیلی ساده و خوشمزه است که ظاهری شبیه کیک دارد اما داخل بافت درونی آن، شکلات آب‌شده قرار می‌گیرد. از مهم‌ترین ویژگی این نوع کیک می‌توان به ابعاد کوچک آن اشاره کرد که اغلب به صورت تک نفره و مرطوب سرو می‌شود. این دسر یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای فرانسوی است که به دلیل ظاهر جذاب و طعم بی‌نظیر طرفداران بسیاری دارد. این کیک تک نفره …
ادامه مطلب

آموزش دسر فالوده شیرازی

آموزش دسر فالوده شیرازی
        فالوده یا پالوده یک دسر سرد ایرانی و یک خوراکی باستانی و بسیار دوست‌داشتنی است. محبوب‌ترین نوع فالوده را منسوب به شهر شیراز می‌دانند. فالوده شیرازی با سبکی شبیه به بستنی، اما کاملاً متفاوت با انواع شناخته‌شده بستنی است. دسری جذاب که تقریباً می‌توان گفت شبیه هیچ دسر دیگری نیست و کاملا متفاوت و متمایز است که میتوانید با کمی تغییر آن را زعفرانی و وانیلی …
ادامه مطلب

آموزش نوشیدنی کوکو لته

آموزش نوشیدنی کوکو لته
        کوکولته همانطور که از نامش پیداست یک نوشیدنی بر پایه لته یا شیر ، کوکو یا نارگیل و قهوه یا همان اسپرسو است و برای دوسداران نارگیل و قهوه یک نوشیدنی لذیذ و دوست داشتنی محسوب میشود.   تهیه این نوشیدنی بسیار آسان است و اگر از دوستداران نارگیل و شکلات و قهوه هستید حتما از این نوشیدنی خوشتان خواهد آمد.   این نوشیدنی را هم …
ادامه مطلب

آموزش شیرینی یا کوکی پرتقالی

آموزش شیرینی یا کوکی پرتقالی
        در مورد تاریخچه بیسکوییت میتوان گفت که برای نخستین بار به صورت خیلی اتفاقی در رم باستان توسط رومیان تولید شده است. بدین صورت که در آن دوره برای پخت و پز نان از اجاق استفاده می شده است و برای اینکه مطمئن شوند که اجاق به اندازه کافی گرم شده است از تکه ای خمیر استفاده می کردند که خمیر پس از حرارت دیدن شکلی شبیه بیسکویت به …
ادامه مطلب

آموزش کیک برگردان هلو

 آموزش کیک برگردان هلو
        کیک های میوه ای از آن دسته کیک های لذیذ و خوشمزه فصل تابستان هستند که باید حتما امتحانشون کنید ، مخصوصا آپساید داون های جذاب که با اغلب میوه ها مانند هلو ، شلشل ، زردآلو ، موز، آناناس و .. . تهیه میشوند و به علت شهد عسل و شهدی که خود میوه هنگام پخت رها میکند طعم بسیار لطیف و نرم و عطری …
ادامه مطلب

​تازه ترین مقاله ها​​​​​​​

دسته بندی ها

سبد خرید