​esfahancoffee

        فرنچ تست یک تست مرطوب ، ساده و خوشمزه و البته مقوی و پرکالری فرانسوی است که بیشتر در وعده صبحانه میل میشود.   انواع مختلفی از فرنچ تست ها وجود دارد به خصوص که با چاشنی و سس های مختلف سرو میشود.   فرنچ تست قهوه با عطر بی نظیر قهوه بسیار لذیذ و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما آن را تهیه و در …

ادامه مطلب

        تافی نوعی شیرینی است که با شکر کاراملیزاسیون شده و کره درست می‌شود و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شکلات های دنیا است که اکثرا آن را دوست دارند و طعم دلنشینی دارد.   تافی با طعم های متنوعی تهیه میشود و سپس این شکلات کشدار و خوشمزه را همراه چای و قهوه میل میکنند .   شیر و قهوه به کار برده شده در این کافی طعم و مزه …

ادامه مطلب

        تارت (به فرانسوی: Tarte) نوعی شیرینی بین المللی است که معمولاً از مواد پرکننده متنوعی برای پوشش آن استفاده می‌شود.   روی تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده‌است. در تارت‌ها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است،خمیری تشکیل شده از آرد و کره. خمیر بریزه چند ساعت در یخچال می‌ماند و بعد داخل فر پخته می‌شود.   تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف …

ادامه مطلب

          پارفه parfait دسر سرد فرانسوی است که بسیار پرملات ، متنوع ، خوشمزه ، لایه ای و البته گاهی سنگین است . پغفه در اصل یک واژه فرانسوی به معنی « کامل» است که از سال ۱۸۹۴ به نوعی دسرِ سرد اطلاق شد.   همخوانی موز ،کارامل و قهوه در این نوع پارافه بسیار خوشمزه و لذیذ و به دلیل اینکه در دسر پارافه مواد مورد نظر …

ادامه مطلب

        چای قهوه یا به عبارتی چای کثیف ترکیبی از چای دم کشیده خالص به همراه یک شات اسپرسو و شیر فوم گرفته است که وقتی ترکیب میشوند به رنگی شبیه گِل در می آید و به همین دلیل به آن اصطلاحاً چای کثیف گقته میشود .   این نوع چای متنوع و خوشمزه میتواند بیشتر مناسب کسانی باشد که نمیتوانند اسپرسو را به طور خالص میل …

ادامه مطلب

        برای اطلاع بیشتر در مورد قهوه دالگونا و روش تهیه نوع کلاسیک آن اینجا را کلیک کنید.   مواد لازم برای یک نفر :   یک قاشق غذاخوری قهوه فوری ( لینک خرید قهوه فوری گلد ماگوش با تخفیف ویژه)   یک قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای   یک قاشق غذاخوری آب داغ   سه چهارم لیوان یا یک لیوان شیر گرم   سس …

ادامه مطلب

        گیاه پشمینه یا چای کوهی، یکی از انواع گونه گیاهی بومی کشور ایران است و خواص دارویی منحصر به فردی دارد.   چای کوهی گیاهی از تیره نعنا و بومی کشور ایران است که خواص دارویی فراوانی دارد. تاکنون ۷۹ ترکیب از اسانس چای کوهی شناسایی شده است که هر کدام اثربخشی درمانی منحصربه فردی دارند.    این گیاه را از روی عطر منحصر به فرد …

ادامه مطلب

        حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است که به عنوان یک میان وعده بسیار خوشمزه پر انرژی می باشد.  حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم‌ ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد. حلوا با قهوه علاوه بر طعمی جدید و منحصر به …

ادامه مطلب

        شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های خشک می باشد. در ایام سوگواری و جشن های مناسبتی بسیار استفاده می شود. به دلیل وجود کشمش نام شیرینی کشمشی را به خود اختصاص داده است. برای دوست داران قهوه و شیرینی کشمشی این شیرینی بسیار لذیذ و خوشمزه تر هم میشود. برای طرز تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه با عطر قهوه این مقاله را دنبال کنید.     مواد …

ادامه مطلب

        روش های دم آوری و طعم سازی با چای دارای تنوع بسیاری است که البته به دلیل آنکه نوع سنتی آن بیشتر رواج دارد افراد کمتر با تنوع آن آشنا هستند.   چای نارگیل از جمله روش های دم آوری چای با شیرنارگیل است که بسیار خوشمزه و خوش عطر و دارای  خاصیت فراوانی نیز هست، اگر شما نیز به عطر و مزه نارگیل علاقه مند هستید …

ادامه مطلب