حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است که به عنوان یک میان وعده بسیار خوشمزه پر انرژی می باشد.
حلوا را چه به عنوان یک دسر، چه به عنوان یک نذری و چه به عنوان یک شیرینی در مراسم ترحیم در نظر بگیریم، جذاب است و طرفداران خاص خود را دارد.
حلوا با قهوه علاوه بر طعمی جدید و منحصر به فرد دارای کافئین نیز هست که ویژگی انرژی زایی آن را افزایش میدهد.
مواد لازم :
آرد سفید 1 لیوان
شکر 1/3 لیوان
آب 1/2 لیوان
قهوه فوری یک قاشق غذاخوری ( لینک خرید قهوه فوری کلاسیک ماگوش با تخفیف ویژه )
آب 1 قاشق غذاخوری
گلاب 1/4 پیمانه
روغن مایع 1/3 پیمانه
روغن جامد یا کره 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
آب + گلاب + شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و کنار بگذارید.
آرد را درون تابه کاملا تفت دهید تا بوی خامی آرد رفته و سرخ شود.
آرد را الک کنید و روغن را به آن بیافزایید.
قهوه فوری را با 1 قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده و اضافه کنید و هم بزنید.
شهد را که آماده کرده بودید به تدریج اضافه و هم بزنید و در نهایت حلوا را گهواره کنید تا یکدست جمع شود.
حلوای آماده را درون ظرف یا قالب مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین و سرو کنید.
