​esfahancoffee

        پنیرک یک گیاه 10 تا 15 سانتی متری می باشد که گل آن به رنگ های صورتی و بنفش رشد می کند. پنیرک از جمله گیاهانی می باشد که به صورت خودرو در بسیاری از مناطق ایران مخصوصاً در شهرستان های جنوبی کشور از جمله خوزستان و اندیمشک به راحتی رشد می کند و در دشت ها قابل دسترسی می باشد.   پنیرک یک گیاهی می …

ادامه مطلب

        این دمنوش پرخاصیت پرنشاط آور بوده و به واسطه نشاط آوری و رنگ زرد و نارنجی خود به دمنوش پاییزی مطرح است .   یکی از مهم‌ترین عوامل که در درمان افسردگی موثر واقع شده اند، هورمون‌های خاصی هستند که عملیات کنترل عصبی را بر عهده دارند. این هورمون‌ها دوپامین و سرتونین نام دارند. با یک تحقیق جامع دانشمندان به این نتیجه رسیدند که زعفران قادر به کنترل مثبت این دو …

ادامه مطلب

        گل مینا، گیاهی چندساله و علفی، با گلبرگ‌های درخشان و ستاره‌ای شکل است، از همین رو در برخی منابع آن را با نام گل ستاره‌ای می‌شناسند. این گیاه تحمل سرما را داراست و توانایی رشد در چنین آب و هوایی را نیز دارد.   این دمنوش خاصیت های فراوانی دارد که کمتر کسی از آن باخبر است ، با ما برای طرز تهیه و فواید این …

ادامه مطلب

            یک دمنوش متفاوت و ترش و خوشمزه با عطر بی نظیر نعناع تازه    مهم ترین خاصیت این دمنوش کمک به کاهش فشار خون به خصوص در افرادی با فشار خون بالا میباشد.   از دیگر خواص این دمنوش سرشار از  ویتامین B می باشد که برای پیشگیری از سرماخوردگی بسیار مناسب است.   همچنین این دمنوش ادرار آور و خلط آور است و نیز تصفیه …

ادامه مطلب

        این دمنوش نوعی دمنوش درمانی و تسکین دهنده است که از ترکیبات بسیار مفید و پرخاصیت تهیه میشود که پایه آن بابونه است که در ادامه با خواص آن آشنا میشوید:   از مهم ترین خواص بابونه تقویت معده، درمان زخم معده و ورم معده است. از این گیاه در طب سنتی برای رفع ورم روده و همچنین رفع کرم معده و روده استفاده می‌کنند. یک …

ادامه مطلب

        این دمنوش برای درمان سرماخوردگی و علائم سرماخوردگی مانند سرفه  و گلو درد معجزه می کند.   به جرات میتوان گفت این دمنوش بسیار خوش طعم ، عالی و پر خاصیت برای روزهای سرد سال است.   بقراط از آویشن برای درمان بیماری های تنفسی استفاده می کرد.   طبع آویشن گرم و خشک است.   آویشن حاوی مقادیر بالای تیمول که خواص ضد عفونی کننده …

ادامه مطلب

        عناب چیست ؟   عناب در رسته میوه ها طبقه بندی می شود و خاستگاه این گیاه بیشتر در اروپا، جنوب و شرق آسیا، استرالیا و شمال چین می روید. عناب سابقه طولانی در استفاده به عنوان یک میوه دارویی را دارد. از مواد اصلی تشکیل دهنده این میوه شگفت انگیز می توان به: ویتامین c، فنولیک‌ها، فلاونوئیدها، اسیدهای تری‌ترپنیک و پلی‌ساکاریدها اشاره کرد. عناب بعضاً به …

ادامه مطلب

          پرتقال سرشار از ویتامین های B,C دارای آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و مس است. ویتامین C که از عوامل مهم مهارکننده سرطان است و پرتقال منبع اصلی این ویتامین محسوب می‌شود.   توت فرنگی برای کاهش بیماری‌های قلبی توصیه می‌گردد و به علت وجود آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنرها و ویتامین‌ K، پتاسیم، فسفر، کلسیم، ویتامین‌ C و فیبر، خاصیت دارویی دارد. از این رو باعث سلامت …

ادامه مطلب

        زعفران حاوی مواد مغذی زیادی است که بر روی عملکرد‌های مختلف از جمله عملکرد سلول شما تأثیر مثبتی خواهد گذاشت. مواد مغذی مانند پتاسیم و منیزیم برای تحریک رشد سلول و ترمیم آسیب‌های اطراف بافت‌ها بسیار مفید هستند؛ بنابراین جای تعجب ندارد که زعفران برای ترمیم عملکرد سلولی بدن شما واقعاً مفید است.   همچنین به عنوان یک منبع گیاهی، جای تعجب نیست که زعفران برای بهبود …

ادامه مطلب

        دمنوش‌ به نوعی نوشیدنی گفته می‌شود که از ریشه، ساقه، گل، میوه ، برگ و یا پوست گیاهان تهیه می‌شود. و مرسوم ترین راه تهیه آن عصاره گیری توسط حرارت و آب است. دمنوش‌ها از زمان پدیدرا شدن انسانها بر روی زمین وجود داشته‌اند و همواره انسان برای هدف‌های گوناگون از گیاهان اطراف محیط زیست خود بهره میبرده است. قدمت دمنوش در ایران نیز بسیار طولانی …

ادامه مطلب