زعفران حاوی مواد مغذی زیادی است که بر روی عملکرد‌های مختلف از جمله عملکرد سلول شما تأثیر
مثبتی خواهد گذاشت. مواد مغذی مانند پتاسیم و منیزیم برای تحریک رشد سلول و ترمیم آسیب‌های اطراف
بافت‌ها بسیار مفید هستند؛ بنابراین جای تعجب ندارد که زعفران برای ترمیم عملکرد سلولی بدن شما واقعاً
مفید است.
همچنین به عنوان یک منبع گیاهی، جای تعجب نیست که زعفران برای بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش
بسیار مفید باشد. به طور خاص، زعفران به دلیل وجود ترکیبات مختلفی که به عنوان ضد اختلال عمل می‌کند،
برای دستگاه گوارش و تحریک هضم بسیار مناسب خواهد بود.
سیب نیز سرشار از فیبر است که باعث تسهیل هضم مواد غذایی می‌شود. مصرف منظم سیب به حرکات روان
روده، جلوگیری از یبوست و اختلالات معده کمک می‌کند. فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی ماست که حجم
مدفوع را افزایش می‌دهد و سبب حرکت روان‌تر آن می‌شود.
همچنین سیب کلسترول موجود در بدن را کاهش می‌دهد که برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی بسیار
مفید است. خوردن روزی یک سیب تا حد زیادی سلامت قلب را تضمین می‌کند، چون فعالیت آنتی‌اکسیدانی
سیب باعث کاهش اکسیداسیون چربی‌ها می‌شود.
جهت مشاهده دستورات آموزشی سایر دمنوش های خوشمزه و خواص آن ها اینجا را کلیک کنید.
پس حتما از این دمنوش میوه ای و پرخاصیت با عطر بینظیر زعفران و دارچین غافل نشوید.
مواد لازم برای یک قوری متوسط :
چوب دارچین کوچک 1 عدد
زعفران دم کشیده 2 قاشق مرباخوری
غنچه گل محمدی 3 عدد
آب جوش به مقدار لازم
سیب زرد یک عدد متوسط
لیموترش به دلخواه یک عدد
عسل یا نبات به مقدار لازم ( جهت شیرین کردن دمنوش )
طرز تهیه :
ابتدا زعفران را آسیاب کرده و بگذارید دم بکشد.
سیب را شسته ، پوست کنده و مرکز و هسته های آن را جدا کرده و به چند برش تقسیم کنید.
در یک قوری متوسط همه موارد سیب و زعفران را به همراه گل محمدی و دارچین بریزید و روی آن ها را آب
جوش بگیرید.
به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا دم بکشید .
بهتر است بر روی حرارت وارمر و یا حرارت غیر مستقیم این دم کشیدن انجام شود.
سپس در لیوان های مورد نظر ریخته و با نبات یا عسل به دلخواه شیرین کرده و میل کنید.
همچنین میتوانید از دو یا چند قطره لیموترش نیز هنگام سرو به دمنوش خود بیافزایید تا ویتامین c آن نیز
حفظ شود.
