این دمنوش نوعی دمنوش درمانی و تسکین دهنده است که از ترکیبات بسیار مفید و پرخاصیت
تهیه میشود که پایه آن بابونه است که در ادامه با خواص آن آشنا میشوید:
از مهم ترین خواص بابونه تقویت معده، درمان زخم معده و ورم معده است.
از این گیاه در طب سنتی برای رفع ورم روده و همچنین رفع کرم معده و روده استفاده می‌کنند. یک فرآورده ضد نفخ است.
مصرف دم‌کرده این گیاه به شکل ناشتا تقویت کننده معده و بادشکن است. یک داروی اشتهاآور
محسوب میشود و از قدیم در رفع بی‌اشتهایی کاربرد داشته است. اسانس این گیاه به دلیل اثر
قی‌آور، در مسمومیت‌های غذایی برای بیماران کاربرد داشته است.
برای تسکین دردهای عضلانی نیز استفاده از چای بابونه توصیه شده است. خاصیت تب‌بر و تسکین دهنده درد دارد.
زنجبیل تسکین دهنده‌ی موثری برای درمان درد است.
یکی از راه‌های خلاص شدن از سرما خوردگی‌های ویروسی استفاده از خواص پودر زنجبیل است.
زیرا زنجبیل حاوی ماده‌ای به نام دکونژستان است که می‌تواند احتقان را رفع کند. خواص زنجبیل
و عسل و لیمو با ترکیب آب جوش و تهیه‌ی یک چای داغ می‌تواند طول دوره‌ی بیماری را کوتاه
کند.
یکی دیگر از خواص چای زنجبیل رفع حساسیت‌های فصلی است. کسانی که به بوی گل حساسیت
دارند با استفاده از خواص زنجبیل تازه می‌توانند عطسه و آبرزیش بینی را کنترل کنند.
دارچین نیز تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف آن سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش
سرعت تخلیه معده میشود. هرچه مواد غذایی، زمان بیشتری در معده باقی بمانند حس گرسنگی
دیرتر به سراغتان می‌آید، که این موضوع سبب میشود تا کالری کمتری مصرف کنید.
همچنین نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین آورده همچنین دارچین بهترین
دارو برای دردهای عضلانی است و برای رفع درد به کار می‌رود اثر آن آرام‌کننده و نشاط‌بخش
است و باعث گشوده شدن رگ‌ها میشود و در گردش خون اثری مثبت دارد و بدن را در مقابل
امراض مصون نگه می‌دارد و می‌توان گفت اثر پنی‌سیلین و آنتی‌بیوتیک را داراست.
بنابراین این دمنوش درمانی و مفید و خوش طعم را به شما عزیزان به خصوص در روزهای سرد
پیشنهاد میکنیم.
مواد لازم برای یک قوری کوچک :
چوب دارچین یک عدد متوسط
بابونه خشک شده دو قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری و یا زنجبیل تازه دو برش
عسل یا نبات چوبی به مقدار لازم
طرز تهیه :
بابونه و چوب دارچین را در توری قوری ریخته و کمی آب بگیرید تا اگر گرد و خاکی دارد شسته شود .
سپس به همراه پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه در قوری قرار داده و آب جوش را روی آن ها بگیرید و در قوری را
گذاشته و بر روی حرارت غیر مستقیم ( مانند کتری ) 10 دقیقه قرار داده تا دم بکشد و طعم ها و خواص خود
را آزاد کنند.
حال داخل لیوان های سرو از دمنوش خوش عطر و خاصیت بابونه ریخته و به عنوان شیرین کننده در صورت
تمایل از نبات چوبی یا یک قاشق مرباخوری برای هر لیوان استفاده کنید.
*** درصورتی که از عسل به عنوان شیرین کننده دمنوش استفاده میکنید کمی صبر کنید تا از داغی بیافتد و
سپس اضافه کنید.
