​esfahancoffee

        فراپاچینو یک نوشیدنی سرد است که بر پایه قهوه درست می شود. این نوشیدنی محبوب اولین بار توسط شرکت استارباکس ابداع شد و پس از آن در منوی بسیاری از کافه ها جای گرفت.  فراپاچینو برای دوستداران قهوه یک گزینۀ ایده آل بوده و انتخاب مناسبی برای فصول گرم سال است. زیرا علاوه بر خنک و لذت بخش ودن آن در روزهای گرم تابستانی، انرژی مورد …

ادامه مطلب

        کافه لاته نوعی نوشیدنی قهوه‌است از ترکیب اسپرسو با شیر بخار داده شده. کافه لاته در لغت به معنای قهوه و شیر می‌باشد و برای تهیهٔ آن قهوهٔ اسپرسو را با شیر داغ یا بخار داده شده ترکیب کرده و رویش را با کف شیر می‌پوشانند. این نوشیدنی معمولاً در فنجان سرو می‌شود.  خب این تعریفی است برای کافه لاته بسیار معروف و پر طرفدار اما …

ادامه مطلب

        رست قهوه به چه معناست ؟   رست قهوه همان بودادن یا تفت دادن دان سبز قهوه است که با حرارت دادن به شیوه های مختلف انجام می شود و دارای سه درجه رست ، لایت ( کم ) ، مدیوم ( متوسط ) و دارک ( زیاد ) برشته شده است.   دانه قهوه مانند حبوباتی مثل لوبیا، نخود و…  برای آنکه قابل خوردن شود …

ادامه مطلب

        با دستگاه ساندویچ ساز در کنار انواع اسنک های غذایی خوشمزه میتوانید این کیک های  راحت و آسان به نام کاوچه میکری را نیز تهیه کرد. برای تهیه این کلوچه های آسان و خوشمزه با دستگاه ساندویچ ساز کافی است به روش زیر عمل کنید تا در سریع ترین زمان ممکن به شما تعداد زیادی کلوچه بدهد . کلوچه میکری را میتوانید در طعم های متنوع میوه …

ادامه مطلب

          چیز کیک‌ها همان شیرینی‌های پنیری پر طرفداری هستند که این روز‌ها در منو تمامی کافه‌ها به چشم می‌خورند، اما جالب است بدانید که قدمت این دسر‌های محبوب به بیش از ۴۰۰۰ سال پیش باز‌میگردد. چیز کیک نوعی دسر کلاسیک یونانی است که حالتی یکدست و خامه‌ای دارد و تقریباً با تمامی نوشیدنی‌ها، به خصوص قهوه ترکیب طعمی عالی ایجاد می‌کند. این دسر بطورکلی دو تا سه لایه است و …

ادامه مطلب

        کلمبیا بزرگ‌ترین تولید کننده قهوه عربیکا در دنیا است. قهوه کلمبیا سوپرمو در صنعت قهوه به نام mild washed coffee یا قهوه شسته ملایم معروف است.   دانه قهوه از سال 1808 میلادی در کلمبیا پرورش یافت.   اولین درختان قهوه ای که کاشته شدند بعد از پنچ سال محصول دادند و در این پنچ سال کشاورزان با تحمل توانستند بهترین قهه حال حاضر جهان را …

ادامه مطلب

        شیک که به آن میلک‌شیک هم می‌گویند یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار و جذاب آمریکایی است که بیشتر در تابستان از آن استفاده می‌کنند، وقتی برای اولین بار در امریکا تهیه شد مردم استقبال بی‌نظیری از آن کردند .   ترکیب اصلی شیک سه چیز است: بستنی، شیر و طعم دهنده (شکلات، بادام زمینی، کارامل، قهوه، انواع میوه‌ها و …)   شیک را می‌توانید با طعم و …

ادامه مطلب

        تافی نوعی شیرینی است که با شکر کاراملیزاسیون شده و کره درست می‌شود و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شکلات های دنیا است که اکثرا آن را دوست دارند و طعم دلنشینی دارد.   تافی با طعم های متنوعی تهیه میشود و سپس این شکلات کشدار و خوشمزه را همراه چای و قهوه میل میکنند .   شیر و قهوه به کار برده شده در این کافی طعم و مزه …

ادامه مطلب

        بسیاری از تولیدات غلات صبحانه، بدون سبوس و بدون قند هستند. اما اغلب آن‌ها با انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر غنی شده‌اند. کارشناسان تغذیه، استفاده از غلات صبحانه را به خاطر داشتن فیبر فراوان توصیه می‌کنند. فیبر موجود در غلات باعث بهبود عملکرد و کارآیی سیستم گوارش می‌شود. این خوراکی‌های خوشمزه به عنوان منابع طبیعی ویتامین‌های B6، اسید فولیک، اسید پنتوتنیک، آهن، منگنز، روی و …

ادامه مطلب

        کیک کافی میکس از انواع کیک قهوه است که با پودر مخلوط قهوه فوری یا کافی میکس تهیه میشود و بسیار خوش بافت و خوشمزه است. شما میتوانید با تخفیف ویژه کافی میکس ماگوش را تهیه و این کیک خوشمزه را تدارک ببینید.     مواد لازم :    آرد سفید قنادی 2 لیوان    شکر 3/4 لیوان   آب جوش یک لیوان    روغن مایع …

ادامه مطلب