کیک کافی میکس از انواع کیک قهوه است که با پودر مخلوط قهوه فوری یا کافی میکس تهیه میشود و بسیار خوش بافت و خوشمزه است.
شما میتوانید با تخفیف ویژه کافی میکس ماگوش را تهیه و این کیک خوشمزه را تدارک ببینید.
مواد لازم :
آرد سفید قنادی 2 لیوان
شکر 3/4 لیوان
آب جوش یک لیوان
روغن مایع 1/3 لیوان
کافی میکس 2 بسته ( لینک خرید کافی میکس ماگوش با تخفیف ویژه)
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه روشن کرده تا داغ شود.
کافی میکس را در آب جوش کاملا حل کنید.
تخم مرغ + شکر + وانیل را کاملا زده تا حجیم و کرمی شکل شود.
روغن مایع را اضافه و یک دور هم بزنید.
مخلوط کافی میکس و آب را اضافه و دوباره یک دور دیگر با هم زن برقی بزنید.
آرد + بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به تدریج به مخلوط کیک اضافه و با همزن دستی هم زده تا کاملا یکدست شود .
مواد کیک را در قالب کیک چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر قرار دهید.
به مدت 45 دقیقه اجازه داده تا کیک پخته و با یک خلال دندان تست کنید تا از مغزپخت شدن آن اطمینان پیدا کنید.
پس از پخت و خنک شدن ، کیک را از قالب خارج کرده و به دلخواه و یا با سس کارامل یا سس قهوه تزیین و سرو کنید.
