کافه لاته نوعی نوشیدنی قهوه‌است از ترکیب اسپرسو با شیر بخار داده شده. کافه لاته در لغت به معنای قهوه و شیر می‌باشد و برای تهیهٔ آن قهوهٔ اسپرسو را با شیر داغ یا بخار داده شده ترکیب کرده و رویش را با کف شیر می‌پوشانند. این نوشیدنی معمولاً در فنجان سرو می‌شود.
خب این تعریفی است برای کافه لاته بسیار معروف و پر طرفدار اما اگر شما تمایل به خوردن قهوه به صورت شیرین و البته سالم را داشته باشید ما به شما پیشنهاد کافه لاته با شکر قهوه ای را میدهیم :
مواد لازم برای یک لیوان بزرگ :
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
سیروپ وانیل یا کارامل 1 قاشق مرباخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری
قهوه اسپرسو یک شات
شیر یک لیوان
طرز تهیه :
پودر دارچین + سیروپ وانیل یا کارامل + شکر قهوه ای را در لیوانی با شیر گرم مخلوط کرده و با همزن پیچر
کاملا زده تا شیر فوم دار شود ، برای بهتر متوجه شدن فوم دادن شیر با پیچر این مقاله را بخوانید ، سپس در
لیوان سرو یک شات اسپرسو را اضافه کرده و سپس شیر ترکیبی فو دار گرم را به آن اضافه کرده و با پودر
دارچین یا قهوه تزیین و سرو کنید.
*** این قهوه برای سرد مزاجان گزینه مناسب است.
