​esfahancoffee

        آیس پک یک نوشیدنی یا دسر بسیار پرطرفدار و انرژی بخش است که میتوان آن را نوعی میلک شیک دانست . برای طرز تهیه آیس پک شکلاتی و خانگی بی نهایت خوشمزه با ما همراه باشید.     مواد لازم برای 2 لیوان بزرگ:    موز بزرگ 2 عدد   بستنی شکلاتی 6 اسکوپ پر   خامه صبحانه یک بسته کوچک   پودر کاکائو 1 قاشق …

ادامه مطلب

        تهیه این دمنوش مقوی بسیار آسان بوده و عطر بی‌نظیری دارد.   یکی از اصلی‌ترین خواص نوشیدنی دارچین و سیب ، سم زدایی از بدن است. این نوشیدنی به هضم غذا کمک می‌کند، جلوی اشتها را گرفته و برای سلامت قلب بسیار مفید است.       مواد لازم :    سیب تازه 1 عدد   چوب دارچین 1 عدد   عسل به مقدار لازم   …

ادامه مطلب

          میلک شیک انبه و موز بسیار خوش عطر و خوشمزه که ویتامین های بسیاری از جمله B6، C، A ،فیبر، پتاسیم دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز میشود. اگر طعم انبه و موز رو دوست دارید دست به کار بشید و این شیک خوشمزه رو تدارک ببینید.     مواد لازم برای 2 لیوان بلند :    انبه یک عدد درشت   موز …

ادامه مطلب

          کرم بیسکوییتی لوتوس رو تمام دوستداران شکلات میشناسند که اگر چه در آن از شکلات استفاده نشده ولی چه بسا از کرم های شکلاتی بسیار لذیذ تر هم هست ..   اگر کرم لوتوس در دسترس ندارید از هر نوع کرم بیسکوییتی خوشمزه که میپسندید میتوانید استفاده کنید البته خود کرم لوتوس قطعا یک چیز دیگه اس..   مواد لازم برای یک فنجان پهن  : …

ادامه مطلب

          این دسر بسیار خوشمزه که ترکیبی از یه نوشیدنی غلیظ با تکه های ژله قهوه هست رو حتی به کسی که رابطه خوبی با قهوه نداره بدهید قطعا بسیار لذت خواهد برد. پیشنهاد میکنیم این دسر خوشمزه و خوش عطر رو از دست ندید .   مواد لازم :   پودر ژلاتین 24 گرم ( حدود 4 قاشق غذاخوری )   6 لیوان آب    …

ادامه مطلب

        افسردگی یک اختلال خلقی است که افراد زیادی را در جهان درگیر خود می کند. این بیماری با دوره های بلند مدت احساس ناراحتی شدید همراه است. اگر در گذشته افسردگی را تجربه کرده باشید احتمال بازگشت آن وجود دارد.   افسردگی معمولا با ترکیبی از درمان های دارویی  و رواندرمانی مدیریت می شود.   بعضی از پژوهش ها نشان داده اند که کافئین می تواند …

ادامه مطلب

        قهوه روسی یا راف کافی نوشیدنی است که با مخلوط کردن قهوه اسپرسو ، خامه ، وانیل و شکر تهیه می شود و طعمی شیرین ، بافتی نرم و خامه‌ای دارد. ویژگی اصلی قهوه روسی یا راف کافی این است که خامه به همراه اسپرسو ،  وانیل و شکر زده می شود ، بنابراین این امر موجب ایجاد نوشیدنی غلیظ و در عین حال لطیف می …

ادامه مطلب

        یک چای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین و با طبع گرم که پس از نوشیدن آن حال بهتری را تجربه خواهید کرد.     مواد لازم برای 2 لیوان :    یک قاشق چای خوری برگ چای سبز و یا یک عدد چای کیسه ای سبز   دو لیوان آب   برش نازک پرتقال ۳ ورق   برش نازک لیموترش ۳ ورق   ۱ تکه …

ادامه مطلب

        یه دسر لطیف و راحت که هم سریع درست میشه و هم بسیار خوشمزه اس به خصوص برای عاشقان عطر و طعم قهوه ..     مواد لازم  :   شیر پرچرب 2 لیوان   نشاسته ذرت 2  قاشق غذاخوری   پودر قهوه فوری 1/5 قاشق غذاخوری   خامه صبحانه 2 ق غ   طرز تهیه :    شیر سرد را در قابلمه ریخته و همه مواد …

ادامه مطلب

        مراحل تهیه‌ی قهوه به مانند یک زنجیره‌ی پیوسته می‌ماند؛ زنجیره‌ای که اگر هر یک از حلقه‌هایش گسسته شود، حتا با فرض بی‌نقص بودن باقی حلقه‌ها، نتیجه‌ی مطلوبی در کار نخواهد بود. فرآوری قهوه، روست، نگه‌داری، آسیاب و دم‌آوری؛ در این زنجیره یکی از اساسی‌ترین مراحل، آسیاب قهوه است.   در مورد میزان آسیاب قهوه برای انواع روش‌های دم کردن قهوه ذکر این نکته ضروری است که درجه آسیاب …

ادامه مطلب