یک چای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین و با طبع گرم که پس از نوشیدن آن حال بهتری را تجربه خواهید کرد.
مواد لازم برای 2 لیوان :
- یک قاشق چای خوری برگ چای سبز و یا یک عدد چای کیسه ای سبز
- دو لیوان آب
- برش نازک پرتقال ۳ ورق
- برش نازک لیموترش ۳ ورق
- ۱ تکه کوچک چوب دارچین
- ۲ الی ۳ تکه کوچک زنجبیل تازه
- ۱ قاشق چای خوری میخک
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
دستور تهیه :
۱ – آب را به همراه ۲ برش پرتقال و ۲ برش لیمو ، میخک و دارچین و زنجبیل خرد شده در
شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب بجوش آید.
۲- هنگامی که آب بجوش آمد ، حرارت را خاموش کرده و کمی بعد عسل را اضافه نمایید .
۳- در کف لیوان دمنوش ، ۱ تکه برش پرتقال و ۱ تکه برش لیمو و تعدادی میخک باقی مانده و چای سبز
کیسه ای ( یا برگ چایی ) ، بریزید.
۴- محلول ترکیبی و آب بجوش آمده را بر روی محتویات داخل فنجان ها بریزید و ۳ دقیقه صبر کنید تا چای
دم بکشد.چای را صاف کنید.
۵- چای ترکیبی بدست آمده ؛ چایی با طبع گرم است . از نوشیدن آن لذت ببرید.
*** بهتر است برای این نوشیدنی از فرنچ پرس استفاده کنید تا پس از دم کشیدن به راحتی چای طعم دار
شده را در لیوانی ریخته و سرو کنید.
