​esfahancoffee

        پودینگ یکی از قدیمی‌ترین انواع دسرهاست که دارای تنوعی بسیار زیاد و طعمی فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ است و معمولا در میهمانی‌ها، پس از صرف غذای اصلی سرو می‌شود.   در پودینگ معمولا از شیر و شکر استفاده می‌شود و به همراه آ ن ها مواد دیگری مانند نشاسته ، پودر ژلاتین ، طعم دهنده های میوه ای و شکلاتی و حتی قهوه نیز اضافه میگردد .   …

ادامه مطلب

        قهوه موکا یا کافه موکا نام های این نوشیدنی بر پایه اسپرسو هستند که جزو قهوه های گرم محسوب می شوند که البته می توان آن را به صورت سرد نیز سرو کرد.   تقریباً هر نوشیدنی مبتنی بر قهوه که در کافی شاپ ها سرو می شود، ترکیبی از دو ماده اصلی شیر و اسپرسو بدست میاد.   بسته به طرز تهیه، شما می توانید کاکائو، یخ، …

ادامه مطلب

          اسموتی ها نوشیدنی های غلیظ ، تگری و متنوعی هستند که به خصوص در فصل تابستان بسیار دلچسب هستند . اسموتی موکا نارگیلی به دلیل استفاده نکردن از شکر و شیرینی ملایم و همچنین استفاده از جو دوسر و اسپرسو نوشیدنی رژیمی اما مقوی محسوب میشود.     مواد لازم برای یکی لیوان بلند :    اسپرسو یک شات   شیر کم چرب نصف فنجان   …

ادامه مطلب

          ماچا، نوعی پودر چای سبز ژاپنی است که به طور سنتی در مراسمات چای ژاپنی نقش مهمی دارد. این چای به رنگ سبز روشن است و عطر و طعم بسیار بینظیری دارد. علاوه بر این خواص ماچا همه را مجذوب خود کرده به طوری که روزانه تعداد طرفداران این چای در سرتاسر جهان رو به افزایش می‌باشد. اگر ماچا یا هر نوشیدنی که با پودر …

ادامه مطلب

        کوکولته همانطور که از نامش پیداست یک نوشیدنی بر پایه لته یا شیر ، کوکو یا نارگیل و قهوه یا همان اسپرسو است و برای دوسداران نارگیل و قهوه یک نوشیدنی لذیذ و دوست داشتنی محسوب میشود.   تهیه این نوشیدنی بسیار آسان است و اگر از دوستداران نارگیل و شکلات و قهوه هستید حتما از این نوشیدنی خوشتان خواهد آمد.   این نوشیدنی را هم …

ادامه مطلب

        پیناکولادا ، نوشیدنی خنک و دلچسب از ترکیب آب آناناس و شیر نارگیل ! این نوشیدنی، یعنی پیناکولادا گونه ای کوکتل و یا نوشیدنی سرد اسپانیایی بوده که اساس آن آب آناناس و شیر نارگیل می باشد. کوکتل و یا به بیانی نوشیدنی پیاناکولادا از سال ۱۹۷۸ به بعد نوشیدنی رسمی «پورتوریکو» شناخته می گردد. اغلب این نوشیدنی همراه با تکه های یخ ریز شده زیاد و با …

ادامه مطلب

          بولت پروف ( Bulletproof ) یک برند بسیار معروف در زمینه قهوه است. موسس این برند دیو آسپری ( Dave Asprey) در سال 2013 شرکتش را در زمینه مواد غذایی افتتاح کرد و تمرکز خود را بر روی رژیم‌های خاص غذایی مطعوف نمود. او فردی تاجر و نویسنده بود. بعد از تاسیس شرکتش به نگارش دو کتاب در باب قهوه بولت پروف و رژیم بولت پروف …

ادامه مطلب

        موکتل ها نوشیدنی های خنک و بدون الکل هستند که با طعم های مختلف و با آب گازدار یا سودا تهیه میشوند. موکتل بلو پینا نوعی موکتل هاوایی از ترکیب سیروپ آبی بلو کاراسائو که در فروشگاه ها موجود است و میوه آناناس و ترکیب مقداری آبمیوه نارگیل تهیه میشود که بسیار خوشمزه و گواراست..       مواد لازم :    آناناس دو حلقه    …

ادامه مطلب

        موکتل ؛ نوشیدنی خنک ، گازدار و پر ویتامین !   اگر میخواهید درباره موکتل ها بیشتر بدانید این مقاله را بخوانید.   در این مقاله نیز قصد داریم شما را با یک موکتل خوش طعم با ترکیب چهار طعم میوه مناسب هم آشنا کنیم.       مواد لازم :    آب پرتقال ( ترجیحا طبیعی )  1 لیوان   آب آناناس ( یا آبمیوه آناناس) …

ادامه مطلب

        توپک ها از جمله شیرینی هایی هستند که بدون فر و همزن تهیه میشوند .   در این نوع توپک حتی از شکر نیز استفاده نشده است و شیرینی آن از خرما و اگر شکلات کمی شیرین باشد از آن تامین میشود.   توپک ها در دسته شیرینی های فوری و راحت قرار میگیرند که میتوانید انواع آن را به راحتی در منزل و حتی با …

ادامه مطلب