​esfahancoffee

          چای ماچا، نوعی پودر چای سبز ژاپنی است که به طور سنتی در مراسمات چای ژاپنی نقش مهمی دارد. این چای به رنگ سبز روشن است و عطر و طعم بسیار بینظیری دارد. علاوه بر این خواص ماچا همه را مجذوب خود کرده به طوری که روزانه تعداد طرفداران این چای در سرتاسر جهان رو به افزایش می‌باشد. اگر ماچا یا هر نوشیدنی که با …

ادامه مطلب

        هات چاکلت مکزیکی یکی از انواع طعم های هات چاکلت یا همان شکلات داغ است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور مکزیک می باشد. غذاها و نوشیدنی ها مکزیکی پر از ادویه هستند و طعم تند و تیز دارند. هات چاکلت مکزیکی هم یکی از انواع نوشیدنی ها داغ مکزیکی است که به دلیل وجود ادویه هایی مانند دارچین و فلفل چیلی طعمی …

ادامه مطلب

        پنیرک یک گیاه 10 تا 15 سانتی متری می باشد که گل آن به رنگ های صورتی و بنفش رشد می کند. پنیرک از جمله گیاهانی می باشد که به صورت خودرو در بسیاری از مناطق ایران مخصوصاً در شهرستان های جنوبی کشور از جمله خوزستان و اندیمشک به راحتی رشد می کند و در دشت ها قابل دسترسی می باشد.   پنیرک یک گیاهی می …

ادامه مطلب

        گل مینا، گیاهی چندساله و علفی، با گلبرگ‌های درخشان و ستاره‌ای شکل است، از همین رو در برخی منابع آن را با نام گل ستاره‌ای می‌شناسند. این گیاه تحمل سرما را داراست و توانایی رشد در چنین آب و هوایی را نیز دارد.   این دمنوش خاصیت های فراوانی دارد که کمتر کسی از آن باخبر است ، با ما برای طرز تهیه و فواید این …

ادامه مطلب

        این دمنوش ملس و خوشمزه برای به ویژه روزهای پاییزی بسیار مناسب است و دارای خاصیت های فراوان از جمله : ضد التهاب مفاصل ضد گلودرد تقویت سیستم ایمنی بدن  بهبود سلامت قلب درمان افسردگی  ضد مشکلات گوارشی و ... است. پیشنهاد میکنیم این دمنوش متنوع و پرخاصیت را تهیه و در کنار خانواده میل کنید.         مواد لازم :   دانه انار تازه …

ادامه مطلب

        دمنوش‌ به نوعی نوشیدنی گفته می‌شود که از ریشه، ساقه، گل، میوه ، برگ و یا پوست گیاهان تهیه می‌شود. و مرسوم ترین راه تهیه آن عصاره گیری توسط حرارت و آب است. دمنوش‌ها از زمان پدیدرا شدن انسانها بر روی زمین وجود داشته‌اند و همواره انسان برای هدف‌های گوناگون از گیاهان اطراف محیط زیست خود بهره میبرده است. قدمت دمنوش در ایران نیز بسیار طولانی …

ادامه مطلب

        سماق عربی شده نام سماک است. طبع سردی دارد. سماق به دلیل داشتن اسید اسکوربیک سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد، موجب افزایش دفع ادرار و به دنبال آن دفع مواد اضافی بدن از جمله چربی‌ها خواهد شد. این ویژگی به هضم چربی‌های شکم و پهلو کمک می‌کند. دمنوش آن هم به تنهایی و هم به صورت مخلوطی که در زیر آمده است موجب لاغری …

ادامه مطلب

        گیاه پشمینه یا چای کوهی، یکی از انواع گونه گیاهی بومی کشور ایران است و خواص دارویی منحصر به فردی دارد.   چای کوهی گیاهی از تیره نعنا و بومی کشور ایران است که خواص دارویی فراوانی دارد. تاکنون ۷۹ ترکیب از اسانس چای کوهی شناسایی شده است که هر کدام اثربخشی درمانی منحصربه فردی دارند.    این گیاه را از روی عطر منحصر به فرد …

ادامه مطلب

        هات چاکلت یا شکلات داغ از نوشیدنی های گرم و بسیار پرطرفدار است ، ترکیب شکلات و نعناع از آن ترکیب های خوشمزه ای است که باید حتما امتحان کنید . هات چاکلت ماگوش از مرغوب ترین پودر شکلات به صورت خالص در 4 طعم هات چاکلت خود استفاده کرده است ، برای تهیه هر لیوان هات چاکلت نعنایی نیاز به یک بسته هات چاکلت کلاسیک …

ادامه مطلب

        عناب چیست ؟   عناب در رسته میوه ها طبقه بندی می شود و خاستگاه این گیاه بیشتر در اروپا، جنوب و شرق آسیا، استرالیا و شمال چین می روید. عناب سابقه طولانی در استفاده به عنوان یک میوه دارویی را دارد. از مواد اصلی تشکیل دهنده این میوه شگفت انگیز می توان به: ویتامین c، فنولیک‌ها، فلاونوئیدها، اسیدهای تری‌ترپنیک و پلی‌ساکاریدها اشاره کرد. عناب بعضاً به …

ادامه مطلب