اگر تمایل به کاهش و کنترل وزن دارید ممکن است از طرف برخی افراد نوشیدن قهوه به شما پیشنهاد شود.
حقیقت این است که کافئین ممکن است به شما کمک کند کمی لاغر شوید یا حتی از افزایش وزن جلوگیری
کنید. اما نمی‌تواند به شما کمک کند وزن قابل توجهی کم کنید و یا وزن خود را حفظ کنید. با این حال، با
نوشیدن معقول قهوه و ترکیب آن با یک رژیم غذایی سالم، می‌توانید تا حدودی وزن کم کنید. بنابراین به طور
کلی می‌توان گفت که قهوه در روند کاهش وزن تاثیر گذار است اما به شرطی که در بهترین زمان مصرف
قهوه برای چربی سوزی نوشیده شود.
قهوه می‌تواند اشتها به غذا را سرکوب کند. و این بی اشتهایی موقت موجب تحریک فرایند کالری سوزی در
بدن میشود. مقدار مناسب نوشیدن قهوه، حداقل دو فنجان و حداکثر 4 فنجان در روز است. در کل، نباید بیش
از 400 میلی گرم کافئین در روز وارد بدن شود. زیرا مصرف زیاد قهوه می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس
و بی خوابی شود که هر دو منجر به پرخوری میشود. همچنین مصرف زیاد قهوه درای عوارضی است که برای
آگاهی بیشتر بهتر است مقاله زیر را مطالعه نمایید.
میزان چربی سوزی هنگام ورزش با مصرف قهوه
مطالعات نشان می دهد که می تواند به افراد در انجام تمرینات سخت و طولانی تر و حتی عملکرد بهتر کمک کند.
در رابطه با چربی سوزی قهوه یک مطالعه در دانشگاه گرانادا گزارش داده است که مصرف کافئین نیم ساعت
قبل از ورزش های هوازی در واقع می تواند به افراد در چربی سوزی کمک کند.
در این مطالعه ، 15 مرد (حدود 32 ساله) 30 دقیقه قبل از ورزش، یک نوشیدنی حاوی کافئین قهوه مصرف کردند.
سپس شرکت کنندگان در مجموع چهار آزمایش را انجام دادند. آنها به طور متناوب در روزهای جداگانه بین 8
یا 5 بعد از ظهر ورزش می کردند.
این مطالعه از یک طرح آزمایشی “سه سو کور” استفاده کرده است. به این معنی که شرکت کنندگان، محققان
و متخصص آمار نمی دانند چه کسی در هر دوره آزمایش کافئین مصرف کرده است یا خیر.
برای اطمینان از اینکه شرکت کنندگان در معرض شرایط مشابه یکدیگر قرار داشته باشند. محققان اطمینان
حاصل کردند که حداقل سه ساعت از آخرین وعده غذایی آنها گذشته است.
هر شرکت کننده در روز هر آزمایش یک رژیم غذایی یکسان مصرف کرد.
در طول آزمایشات، شرکت کنندگان با شدت بالاتر دوچرخه سواری می کردند تا میزان چربی سوزی را تعیین
کنند.
محققان دریافتند که شرکت کنندگانی که درون نوشیدنی آن ها کافئین قهوه بود، منجر به سوزاندن چربی
بیشتر در هنگام ورزش شد.
چربی سوزی قهوه در صبح 11% بیشتر و در بعد از ظهر 29% بیشتر بود.
چربی سوزی بیشتر در بعد از ظهر را می توان با غلظت بالاتر آدرنالین در بدن توضیح داد که هنگام ورزش بعد
از ظهر اتفاق می افتد.
چربی سوزی قهوه به این شکل است که مصرف کافئین قبل از ورزش باعث افزایش چربی سوزی در طی
ورزش های هوازی می شود.
خواص قهوه اسپرسو برای لاغری
یکی از مهم ترین ویژگیهای قهوه اسپرسو کالری بسیار پایین ان است که آن را تبدیل به یکی از بهترین انواع
قهوه برای لاغری تبدیل کرده است. البته دقت کنید که در هنگام مصرف قهوه اسپرسو برای لاغری نباید از
شکر و خامه استفاده کنید. مصرف قهوه اسپرسو تنها محدود به کالری کم آن نیست بلکه مصرف آن پیش از
ورزش باعث کاسته شدن از شدت حرکات ورزشی و کمتر خسته شدن شما میشود. وجود سه کالری در هر
اونس قهوه اسپرسو نیز باعث میشود که در هنگام مصرف آن کالری زیادی نداشته باشد.
کاهش اشتها
همانطور که گفته شد یکی از ویژگیهای مثبت قهوه توانایی سرکوب اشتها است اگر متوجه شدید که هوس
غذا می‌کنید مقداری قهوه بنوشید. قهوه می‌تواند هوس شما را تا یک وعده غذایی کاهش دهد. این احساس
سیری را می‌توانید با خوردن یک فنجان قهوه قبل از شام تحریک کنید.
دلیل این موضوع باز هم وجود کافئین است که بر مرکز سیری مغز اثر می گذارد و می تواند به عنوان یک
مهار کننده اشتها عمل کند .
کافئین و چربی سوزی
سوزاندن چربی بیشتر پس از مصرف کافئین ممکن است با تعامل کافئین و اسیدهای چرب بدن ما توضیح داده
شود.
اسیدهای چرب عناصر سازنده چربی هستند و می توانند انرژی بدن را تأمین کنند.
در رابطه با چربی سوزی قهوه، کافئین باعث لیپولیز می شود (فرایند تجزیه چربی ها)، به دلیل آزاد شدن بیشتر
آدرنالین. سپس لیپولیز باعث تولید اسیدهای چرب در نتیجه می شود.
این اسیدهای چرب در خون آزاد شده و به عضله منتقل می شوند تا به عنوان انرژی استفاده شوند.
توانایی های چربی سوزی کافئین نیز به افزایش مصرف انرژی مربوط می شود.
قهوه را با شکر هرگز!
محصولات خاص قهوه می‌توانند کالری اضافی یا چربی و قند اضافی غیر ضروری داشته باشند که می‌تواند در
افزایش وزن نقش به سزایی داشته باشد. علاوه بر این، هر چیزی که مانند خامه یا شکر را به قهوه خود اضافه
کنید، کالری قهوه شما را افزایش می‌دهد هر چقدر هم بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی را انتخاب
کرده باشید موجب چاقی میشود.
قهوه در هر فنجان فقط دو کالری دارد. افزودن خامه و شکر به قهوه می‌تواند هنگام خوردن قهوه صبح ناشتا
میزان کالری را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. اگر نمی‌توانید قهوه سیاه بنوشید، به جای آن از شیر بدون
چربی و شیرین کننده‌های بدون قند استفاده کنید.
بعد از نوشیدن قهوه ورزش کنید
قهوه ترموژنز را تحریک می‌کند، این راهی است که بدن از هضم غذا گرما و انرژی ایجاد می‌کند، که می‌تواند
منجر به از دست دادن برخی کالری‌های اضافی شود. با خوردن قهوه صبح ناشتا همراه با تمرین یا قبل تمرین
به بدن کمک کنید تا کالری و چربی بیشتری بسوزاند این زمان بهترین زمان مصرف قهوه در بدنسازی است.
حدود 200 میلی گرم کافئین از قهوه بنوشید تا با تمرین به نتایج مطلوب برسید.
مزایا و مضرات خوردن قهوه ناشتا
این روزها بازار قهوه داغ است و طرفدارن بسیاری دارد اما درمورد خوردن قهوه ناشتا چه می‌دانید؟ آیا خوردن
قهوه به صورت ناشتا در اول صبح کاری صحیح به نظر می‌رسد یا خیر؟ در ادامه تعدادی از مزایا و معایب
نوشیدن قهوه ناشتا بدون هیچ گونه افزودنی را نام می‌بریم.
مزایای خوردن قهوه ناشتا
- افزایش هوشیاری
- کاهش درد عضلانی
- افزایش سوخت و ساز در نتیجه لاغری
مضرات خوردن قهوه ناشتا
- ترشح اسید بیشتر در معده به دلیل اسیدی بودن
- فشار خون
- سوء هاضمه، نفخ و زخم معده
- ادرار آور
- کاهش میل به صبحانه
- عصبانیت، پرخاشگری و افسردگی
- تشدید استرس
- احساس خواب آلودگی
- پوکی استخوان به دلیل دفع کلسیم
- مقاومت بدن نسبت به انسولین
چربی سوزی قهوه سبز
دانه قهوه سبز به دلیل خواصی که دارد، برای تحریک کاهش وزن یک مکمل ارزشمند به‌حساب می‌آید. در
فرایند لاغری با قهوه سبز، اسیدکلروژنیک موجود در آن، به بدن در سوزاندن گلوکز و چربی کمک می‌کند. این
اسید جذب کربوهیدرات‌ها را کاهش می‌دهد، از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند و پروفایل لیپید را تحت
کنترل نگه می‌دارد. مصرف منظم قهوه سبز برای تحریک متابولیسم، چربی‌سوزی و حفظ وزن، سالم شناخته
شده است و لاغری با قهوه سبز در کنار رژیم غذایی به افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، پیشنهاد
میشود.
دانه‌های قهوه حاوی ترکیبی به نام اسید کلروژنیک است که اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی دارد. این
ترکیب می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. همین ترکیب در قهوه سبز است که باعث لاغری با
قهوه سبز میشود. اسید کلروژنیک ۵ تا ۱۰ درصد از دانه‌های قهوه را تشکیل می‌دهد که این مقدار بیشتر از
کافئین است که ۱ تا ۲ درصد را شامل میشود. با این حال، در قهوه معمولی اسید کلروژنیک در فرایند
برشته‌شدن از بین می‌رود.
