اگر شما همیشه بعد از بیدار شدن یک لیوان قهوه می نوشید؛ بهتر است که فعلا دست نگه دارید!
در حالی که اکثر ما عادت داریم که بلافاصله بعد از بیدار شدن یک لیوان قهوه بنوشیم؛ اگر کمی بین نوشیدن
قهوه و بیدار شدن از خواب فاصله بیندازیم، از اضطراب و نوسانات روحی که نوشیدن قهوه میتواند ایجاد کند در
امان خواهیم بود و انرژی بیشتری در طول روز خواهیم داشت.
اختلال قند خون
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه به محض بیدار شدن از یک خواب ناکافی شبانه، سوخت
وساز و تنظیم قند خون بدن را با اختلال قابل توجهی روبه‌‌رو می‌کند.
محققان بریتانیایی با موکول کردن نوشیدن این دم‌کرده دانه قهوه به بعد از خوردن صبحانه، دریافتند که
قابلیت بدن ما در تجزیه سالم غذا پیشرفت چشمگیری داشته است.
حس اضطراب
شاید برای شما سوال پیش بیاید که دلیل این حس اضطراب چه چیزی است؟ این حس ممکن است نتیجه
تداخل کافئین با کورتیزول باشد. کورتیزول هورمونی است که وقتی بدن استرس را تجربه می کند؛ ترشح می
شود.
نوشیدن قهوه به تنهایی هنگام صبح میتواند ریتم شبانه‌روزی را نیز تخریب کند.
این هورمون هر صبح که از خواب بیدار می شویم با آدرنالین ترکیب شده و به مدت 30 تا 40 دقیقه اثر آن
باقی مانده و ما را پر از انرژی می کند. در واقع این هورمون عنصری طبیعی در بدن ما برای تامین انرژی پس
از بیدار شدن است.
سوزش سر معده
نوشیدن قهوه میتواند تولید اسید در معده را افزایش دهد و اگر پیش از این کار چیزی نخورده باشید، اسید
میتواند به پوشش داخلی معده آسیب وارد کرده و موجب سوء هاضمه و سوزش سر دل شود.
مشکلات عصبی
بدن انسان به یک ماده به نام سروتنین نیازمند می باشد که وظیفه آن به نوعی “حال خوب کردن” می باشد،
به طور کلی این ماده با خوردن صبحانه به میزان زیادی در بدن افزایش پیدا می کند.
اما زمانی که شما به به صورت ناشتا و با معده خالی به سراغ نوشیدن قهوه صبح می روید مقدار صبحانه شما
به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و در برخی موارد به صفر نزدیک می شود، با همین کار شما باعث
کاهش چشم گیر سورتنین در بدن خود می شود که؛ موجب عصبانیت، بی قراری و حتی افسردگی و در
نهایت باعث سختی تمرکز می شود.
کم آبی و در نتیجه سردرد
یکی از مهمترین مواردی که هم در نوشیدن قهوه و هم چای وجود دارد و به وضوح مشخص است ادرار آور
بودن آنها در زمان نوشیدن با شکم خالی می باشد که تاثیرات منفی زیادی روی بدن ما به همراه دارد.
بالا رفتن تعداد ادرار در طول روز باعث شده در دراز مدت بدن شما خشک شود و علاوه بر لاغری، پوست شما
نیز از شادابی و طراوت بی بهره شود.
در طول روز به میزان آب دریافتی بدن توجه داشته باشید تا با بی آبی زیاد دچار سردرد نشوید.
زمان مناسب سرو قهوه
ترکیب قهوه به‌همراه کورتیزول، به‌معنای استرس بیشتر و درنتیجه برای سلامتی مخرب است.
در مقابل، اگر زمانی قهوه بنوشید که سطح کورتیزول بدن شما پایین است، روحیه شما را بهتر می‌کند و سطح
انرژی‌تان را بالا می‌برد تا بتوانید بدون عصبی‌شدن، کار بیشتری انجام دهید.
برای یک فرد معمولی (یعنی فردی که تقریبا ساعت ۶:۳۰ صبح بیدار می‌شود)، اوج مقدار کورتیزول در بدن در
ساعات زیر است:
- ساعت ۸ تا ۹ صبح؛
- ۱۲ ظهر تا ۱ بعدازظهر؛
- ۵:۳۰ تا ۶:۳۰ بعدازظهر.
برای افرادی که بسیار زود بیدار می‌شوند باید ساعت‌های بالا را ۳ ساعت به عقب بکشید. برای کسانی که شب
دیروقت می‌خوابند و صبح نیز دیر بیدار می‌شوند، می‌توانید این اعداد را ۳ ساعت جلو ببرید.
با توجه‌به چرخه شبانه‌روزی بدن، بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است؟
سطح هورمون کورتیزول در بدن از لحظه‌ای که از خواب بیدار می‌شوید شروع به افزایش می‌کند؛ پس اگ
ر بهترین زمان مصرف قهوه خود را درحین صبحانه یا در مسیر رفتن به محل کار قرار دهید، حداکثر استفاده را
از آن نمی‌برید و ممکن است برای خودتان استرس بی‌دلیل به وجود آورید.
به همین شکل، اگر بهترین زمان مصرف قهوه خود را وقت ناهارتان تعیین کنید، تأثیر قهوه محدود می‌شود؛
چون در این زمان مقدار کورتیزول‌تان بالا است.
با آنکه از مقدار کورتیزول در بعدازظهر کم می‌شود، ولی نوشیدن قهوه در این زمان نیز فکر خوبی نیست.
براساس مقاله‌ای که در وب‌سایت WebMD منتشر شده است، کافئین در بدن شما تا حداکثر ۱۲ ساعت
باقی می‌ماند و میتواند باعث بی خوابی شود؛ همین بی‌خوابی خودش یک علت بسیار مهم برای ایجاد استرس
و عامل مخرب جدی برای سلامتی است. نوشیدن قوه در شب نیز همین تأثیر را دارد (گرچه قهوه بدون
کافئین احتمالا اشکالی ندارد).
بنا بر آنچه گفتیم، بهترین زمان مصرف قهوه دارای کافئین برای یک فرد معمولی (یعنی کسی که نه خیلی زود
از خواب بیدار می‌شود نه دیر می‌خوابد) بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است.
