نارگیل از آن دسته میوه هایی است که بسیار خوشمزه و پرکاربرد است و چه به صورت تازه و چه به صورت

خشک موارد مصرف فراوانی دارد.

کیک های نارگیلی با هر روش تهیه ای که باشد بسیار لذیذ و پرطرفدار هستند.

در این مقاله به یکی از آسان ترین و خوش بافت ترین آن ها میپردازیم که بسیار عالی است.

خوب است بدانید نارگیل می تواند به کنترل فشار خون بالا کمک کند. مصرف نارگیل به صورت طبیعی می تواند

به کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند کمک کند.

به این دلیل که نارگیل حاوی مقادیر غنی از فیبر و پتاسیم می باشد و  می تواند به کاهش فشار خون بالا و کاهش

خطر لخته شدن خون در شریان ها کمک کند، که در نتیجه به کاهش بیماری های قلبی نیز کمک می کند.

مواد لازم : 

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱۵۰ گرم (حدودا دو سوم لیوان)

شیر ۸۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)

روغن مایع ۸۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان)

پودر نارگیل ۵۰ گرم (حدودا نصف لیوان)

آرد سفید ۲۰۰ گرم (حدودا یک و یک سوم لیوان)

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ قاشق چایخوری)

طرز تهیه :

فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کرده تا به مدت 15 دقیقه داغ شود. 

مواد یخچالی هم دمای محیط باشد.

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی کاملا بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشود.

وانیل را هم بیافزایید،  روغن مایع و بعد شیر رو اضافه کنید و یک دور هر کدام را با سایر مواد با همزن بزنید.

پودر نارگیل رو اضافه و مخلوط کنید.

آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید .

مواد آردی رو کم کم داخل مواد ریخته و ترکیب کنید.

از هر نوع قالب کاپ کیک و یا مافین هم می توانید استفاده کنید .

داخل قالب کاپ کیک تا دو سوم قالب از مواد را پر کنید.

و سینی رو در طبقه وسط ، حدودا ۲۵ دقیقه قرار دهید.

 در آخر کار پخت گریل شعله بالا رو یکی دو دقیقه روشن کنید که رویه اش خوش رنگ شود .

 می تونید این مواد را داخل یه قالب بزرگ بریزید و کیک نارگیلی درست کنید ، سایز قالب هم بین ۱۸ تا ۲۰ سانتی متر مناسب است .

*جایگزین شیر ، ماست هم می توانید به همان میزان بریزید .

* حدود 6 تا 8 کاپ کیک با این میزان مواد بدست می آید.

*** برای مشاهده سایر آموزش ها با نارگیل اینجا را کلیک کنید.