دسر سرد و خوشمزه کارامل کافی یا کارامل قهوه که هم از پودر کرم کارامل و هم از قهوه در این دسر راحت و خوشمزه استفاده شده ، شما میتوانید به صورت ساده و یا با تکه های کیک در پیاله یا لیوان ریخته و پس از بسته شدن سرو کنید.
مواد لازم :
پودر کرم کارامل یک بسته
شیر 2 لیوان
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
خامه صبحانه 100 گرم
پودر قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری
( لینک خرید قهوه فوری مرغوب ماگوش با تخفیف ویژه )
کیک ساده یا شکلاتی به مقدار لازم در صورت تمایل
تخم مرغ یک عدد
سس کارامل به مقدار لازم ( سیروپ آماده بازاری یا سس خانگی کارامل با این روش)
اسپری خامه یا خامه فرم گرفته + پودر قهوه برای تزیین
طرز تهیه :
کیک ها را با غذاساز یا جنگال پودر کرده و کنار گذاشته شود.
پودر کرم کارامل + نشاسته+ وانیل + تخم مرغ را در ظرفی با همزن دستی کاملا مخلوط کرده
تا یکدست شود، پودر قهوه خوری را در 2 قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده و به همراه شیر
به مواد مخلوط شده اضافه کرده و مجدد همزده ، مواد را به یک قابلمه انتقال داده و با
حرارت ملایم همزده تا غلیظ شود ، 3 قاشق غذاخوری از مواد دسر را برداشته و با خامه
مخلوط کرده تا یکدست شود و سپس به باقی مواد دسر اضافه و همزده ، این کار باعث
میشود خامه از اول همزده و صاف شود و داخل دسر لخته نشود.
داخل پیاله یا لیوان به دلخواه مقداری کیک ریخته سس کارامل ریخته و از مواد دسر روی آن
میریزیم و همینطور ادامه داده تا ظرف یا لیوان پر شود .
با خامه ، پودر قهوه وسس کارامل و یا به دلخواه تزیین کرده و 2 ساعت در یخچال قرار داده
و سپس سرو کنید.
همانطور که قبلا هم اشاره شد ، میتوانید بدون کیک این دسر را تهیه کنید.
