کاپوچینو Cappuccino یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شود.
جالب است بدانید این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است. راهب‌هایی که در قدیم لباس و کلاه
کوچک‌شان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بود!
این دسر همانند خود کاپوچینو بسیار لذیذ است که در تهیه آن از کاپوچینو ماگوش استفاده شده است.
مواد لازم برای هر لیوان :
کاپوچینو ماگوش یک بسته ( لینک خرید با تخفیف ویژه)
شیر یک لیوان
خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین یک قاشق مرباخوری
موز ، بیسکوییت پتی پور و خامه فرم گرفته یا اسپری خامه به میزان لازم برای تزیین
طرز تهیه :
شیر + کاپوچینو + شکر + خامه را کاملا با همزن دستی مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار
داده تا زمانی که شکر حل شده و مخلوط یکدست شود .
به این مخلوط ژلاتین را که بن ماری کرده اید بیافزایید و مجدد هم زده تا یکدست شود.
سپس در دمای محیط اجازه داده تا خنک شود.
در لیوان های مورد نظر ریخته و سه ساعت در یخچال قرار داده تا ببندد.
به صورت دلخواه با بیسکوییت پودر شده ، موز و یا خامه فرم گرفته به دلخواه تزین و سرو کنید.
