آیس تی چیست ؟
آیس تی یا چای یخ نوعی چای است که با دمسرد تهیه شده و سپس با یخ مخلوط میشود.
این نوشیدنی معمولاً شیرین شده و طعم دار و بسیار خوشمزه است.
همچنین چای سرد یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که با طعم های بسیار متنوعی تهیه میشود و این نوشیدنی خوشمزه در سراسر جهان دارای محبوبیت زیادی می باشد.
در این جا یک روش تهیه آیس تی آسان ، طعم رایج و خانگی رو آموزش میدهیم .
آیس تی لیمو و نعناع
مواد لازم برای دو لیوان
چای سبز یا سیاه 1 ق چ
لیمو ترش 1 عدد بزرگ
آب دو لیوان
یخ 4 قالب کوچک
نعناع تازه 6 برگ
عسل 2 ق م
طرز تهیه :
1- برای تهیه چای سرد خوشمزه ابتدا آب جوش داخل قوری می ریزیم و چای را به آن اضافه می کنیم و لیمو را نصف می کنیم و ته یکی از نیمه های لیمو را با چاقو می گیریم و داخل قوری قرار می دهیم.
2- در این مرحله نعناع های را می شوییم و با دست تکان می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس داخل قوری می گذاریم و اجازه می دهیم تا چای دم بکشد. پس از اینکه چای دم کشید و فقط گرم بود
3- توسط صافی داخل لیوان های مورد نظرمان می ریزیم و به اندازه دو بند انگشت سطح روی لیوان را خالی می گذاریم و بعد عسل را اضافه می کنیم و با قاشق آن ها را هم می زنیم و بعد نصف دیگر لیمو را روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه می کنیم.
4- سپس داخل چای قرار می دهیم و چند برگ دیگر نعناع را نیز می شوییم و تکان می دهیم و داخل لیوان چای می گذاریم و با قاشق مواد را هم می زنیم تا عطر مواد داخل چای بپیچد و بعد یخ های خرد را روی چای می ریزیم.
5- در آخر چند قطره آب لیمو ترش نیز روی یخ ها می ریزیم و یک نی نیز داخل لیوان قرار می دهیم و چای سرد متفاوت و خوش طعم ما آماده نوش جان کردن است. توصیه می کنیم حتما این نوشیدنی متفاوت ، دلچسب و خنک را تجربه کنید. |