خرمالو یکی از شیرین ترین و لذیذترین میوه هایی است که خوردن آن در روز‌های سرد پاییزی بسیار دلچسب است.
آنتی اکسیدان موجود در خرمالو در زدودن سم ها در بدن و سلامتی سلول های کبد نقش بسیار مناسبی دارد و
در درمان کبد چرب هم تاثیرگذار است .
همچنین از آنجا که خرمالو، منبع خوبی از فیبر است تقریباً ۲۰ درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را در یک وعده
دربردارد.
خرمالو حاوی ویتامین های متنوعی از جمله ویتامین A ، ویتامین B و ویتامین C است و به همین جهت برای
تقویت و رشد سریع تر موها می تواند مفید باشد.
این اسموتی غلیظ و خوشمزه پاییزی را حتما درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم :
خرمالو رسیده سه عدد
موز یک عدد
بادام زمینی 10 عدد
شیر نصف لیوان
ماست ایسلندی یا خامه ای بی نمک
ثعلب نصف قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا موز را از دوساعت قبل خرد کرده و در فریزر بگذارید تا حالت یخمکی بگیرد.
خرمالو ها را شسته و پوست گرفته و داخل مخلوط کن بریزید.
موز را به همراه سایر مواد اولیه به خرمالو ها در مخلوط کن اضافه کنید.
2 دقیقه کاملا میکس کنید تا غلیظ و یکدست شود .
سپس در لیوان مورد نظر ریخته و با پودر دارچین یا اسپری خامه ( یا خامه فرم گرفته ) به دلخواه تزیین و با
نی سرو کنید.
*** میتوانید از مقدار کمی ( 1/3 قاشق چایخوری ) پودر زنجبیل به اسموتی نیز اضافه کنید و یا دارچین را
حذف و پودر زنجبیل را جایگزین کنید.
