اسموتی یک نوشیدنی غلیظ و تگری است که با پوره کردن میوه های منجمد و یا سبزیجات در مخلوط کن

درست می شود. یک اسموتی اغلب دارای پایه ای مانند سس میوه یا محصولات لبنی مانند اغلب ماست سفت

و خامه ای نیمه یخ زده بدون نمک ( مانند ماست ایسلندی یا میوه ای ) است.

داراگون فروت که به نام های پیتایا، میوه دراگون و میوه اژدها هم شناخته می شود به انواع میوه های

چندین نوع کاکتوس گفته می شود که بومی آمریکای مرکزی بوده و امروزه به وفور در فلوریدا، کارائیب،

هاوایی، تایوان و مالزی کشت می شود.

میوه اژدها بیضی یا گلابی شکل است، پوست آن به رنگ های سفید، صورتی، قرمز، زرد و سبز و گوشت آن

به رنگ های سفید، قرمز، صورتی و قهوه ای رنگ با دانه های بسیار ریز می باشد و بر روی همه ی انواع آن

فلس هایی سبز رنگ وجود دارد.

 میوه اژدها سرشار از ویتامین C ، مقادیر بالای فیبر و کربوهیدرات ، فولات ، آهن است که باعث تقویت

سیستم ایمنی شده و البته دارای کالری پایینی است .

دراگون فروت مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 دارد که چربی خون را کاهش میدهد.

منگو یا انبه نیز یک میوه‌ی تابستانی خوشمزه و شیرین است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. 

انبه بومی جنوب و جنوب شرقی آسیا است و همچنین حاوی ویتامین A و C، ریبوفلاوین، نیاسین، منیزیم،

منگنز ، فسفر ، پروتئین ، فیبر ، پتاسیم ، آهن و آنتی اکسیدان است.

این اسموتی نیز بسیار مقوی و پرخاصیت و انرژی بخش است که طعم بسیار خوبی نیز دارد .

تفوت رنگ در این اسموتی به نوع میوه دراگون بستگی دارد که از سفید یا نوع صورتی آن استفاده میکنید.

مواد لازم : 

انبه یک عدد 

دراگون فروت یک عدد ( سفید یا صورتی) 

ماست میوه ای نصف لیوان 

شکر یا شهد شکر 1 قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل ) 

طرز تهیه : 

انبه و دراگون را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک باشد.

ماست را هم دو ساعت در یخچال قرار دهید تا حالت یخمکی پیدا کند ، سپس دراگون را برش داده و با کمک قاشق میوه آن را داخل پارچ مخلوط کن یا میکسر بریزید، انبه را نیز پوست گرفته و از وسط برش داده و هسته آن را جدا کنید و گوشت میوه را به مخلوط کن اضافه کنید و ماست و شکر را هم بریزید و 2 تا 3 دقیقه کاملا میکس کنید تا غلیظ و یکدست شود ، اسموتی را درون لیوان ریخته به دلخواه تزیین و با نی سرو کنید.