این نوشیدنی میوه ای یا موکتل خوشمزه و تابستانه برای اولین بار در ایالت آریزونا آمریکا حدود دهه 30 میلادی در نزدیکی مرز مکزیک متداول شد.
در این نوشیدنی سفیده تخم مرغ استفاده میشود ، که البته سفیده تخم مرغ خام در بسیاری از محصولات غذایی مانند سس مایونز و بستنی هم استفاده میشود ..میتوانید برای اطمینان بیشتر از سفیده تخم مرغ بسته بندی پاستوریزه نیز استفاده کنید.
پیشنهاد میکنیم این نوشیدنی خوشمزه ، تگری و ویتامینه رو تهیه و لذت ببرید .
مواد لازم برای یک لیوان بلند :
آب پرتقال 1 لیوان
عرق بیدمشک یا بهارنارنج 2 قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد
سیروپ آلبالو ( شربت غلیظ آلبالو) 2 قاشق غذاخوری
یخ تکه ای 4 عدد
آب سودا یا گازدار 1/3 لیوان
طرز تهیه :
آب پرتقال ( ترجیحا تازه ) + سفیده تخم مرغ + عرق بیدمشک + آب گازدار یا عرق بهارنارنج را در مخلوط
کن ریخته و کاملا هم بزنید تا یکدست و کمی کف آلود شود ، سپس در لیوان سرو مورد نظر ابتدا 2 قاشق
غذاخوری از سیروپ یا شربت غلیظ آلبالو را ریخته و روی آن یخ و سپس مخلوط آماده شده را بریزید و به
دلخواه تزیین و هنگام سرو هم بزنید .
