تابستان فصل میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه است و در این فصل به راحتی میتوانید دنیایی از نوشیدنی های خوشمزه ، خنک و سرشار از ویتامین رو تهیه کنید و از نوشیدنش لذت ببرید.
این نوشیدنی چند میوه یخمکی ترش و نمکی بسیار لذیذ و ویتامینه و برای پاکسازی خون از آلودگی ها ، کاهش دهنده سریع وزن و هضم غذا مفید میباشد.
با ما برای تهیه این نوشیدنی همراه باشید.
مواد لازم برای یک لیوان :
آب زرشک نصف لیوان
آب آلبالو نصف لیوان
آلبالو هسته گیری شده 4 عدد
تمر هندی 1 قاشق غذاخوری پر
سماق نصف قاشق چایخوری
آب لیموترش 1 قاشق مرباخوری
نمک و گلپر به میزان لازم
پودر یخ به میزان لازم
طرز تهیه :
آب آلبالو و آلبالو ، آب زرشک طبیعی را به همراه پودر یخ ، نمک ، گلپر به دلخواه ، سماق و آب
لیموترش داخل مخلوط کن بریزید.
تمرهندی تازه یا بسته بندی را در سه قاشق غذاخوری آب حل کنید، هسته ها را جدا کرده و به وسیله صافی
به بقیه مواد اضافه کنید .
2 دقیقه میکس کرده تا معجون ترش یخمکی و یکدستی حاصل شود.
معجوت یخمکی ترش خود را درون لیوان ریخته و با آلباو ، سماق یا دانه زرشک به دلخواه تزیین و میل کنید.
*** دقت کنید میزان نمک با توجه به دارا بودن یا نبودن نمک در تمرهندی و آب زرشک تعیین میشود.
