این نوشیدنی غلیظ و خوشمزه یک صبحانه یا میان وعده بسیار مقوی و نشاط آور است که به دلیل مواد اولیه
سرشار از خاصیت خود طبعی گرم دارد.
خرما نیز غنی از آنتی اکسیدان ها است که تانن ها مهمترین آنها می باشد. این تانن ها از آسیب سلولی
جلوگیری و در برابر التهاب محافظت می کنند. در واقع، خوردن خرما با معده خالی کرم روده را از بین می برد.
خرما منبع غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است. همه این ها برای حفظ سلامت استخوان ها و
جلوگیری از بیماری های مرتبط با پوکی استخوان ضروری هستند.
دانه چیا فواید بیشماری دارد. آنها منابع عالی فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، کلسیم، منیزیم، زینک و فسفات
هستند.دانه چیا به سلامت قلب کمک می‌کند و علاوه بر سایر مزایایی که دارند به کاهش وزن نیز کمک
می‌کند. پس در خصوص گنجاندن آنها در رژیم غذایی تان شک نکنید.
مواد لازم برای یک لیوان :
خرما 3 عدد
بادام خام 4 عدد
پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری
شیر نصف لیوان
ماست ایسلندی نصف لیوان
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
موز نصف یک عدد
دانه چیا 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
خرما ها را هسته گیری کرده و به دلخواه پوست آن ها را جدا کنید و سپس به همراه سایر مواد در مخلوط کن
یا میکسر ریخته و به مدت 2 دقیقه کاملا میکس کرده تا یکدست و غلیظ شود ، سپس در لیوان سرو ریخته و
با کمی شیره خرما و یا پودر نارگیل به دلخواه تزیین کرده و میل کنید.
*** ماست را 2 ساعت در فریزر گذاشته تا حالت یخمکی پیدا کند.
