همانطور که می دانید نوشیدنی های گرم و سرد بر پایه اسپرسو تنوع زیادی دارد و هرکدام طعم و مزه منحصر

به خود را دارند و لذت بخش اند.

و البته از آنجایی که طبع قهوه سرد و خشک و شیر نیز طبع سردی دارد افزودن دارچین به این ترکیب یک

نوشیدنی با طبع متعادل را به ما میدهد که میتوانید نهایت لذت را از آن ببرید.

همچنین در لته دارچینی حتی برای اسموکی کردن نوشیدنی از سوزاندن مقثداری چوب دارچین استفاده میکنیم

که در ادامه روش آن را توضیح داده ایم .

برای موزش این نوشیدنی گرم و جذاب با ما همراه باشید.

مواد لازم : 

اسپرسو یک شات ( خرید اسپرسو فوری ماگوش 40 ساشه ای با تخفیف ویژه ) 

شیر پرچرب 2/3 لیوان 

پودر دارچین به مقدار لازم 

چوب دارچین یک عدد 

طرز تهیه : 

ابتدا اسپرسو خود را آماده کنید با استفاده از دستگاه اسپرسوساز ، دستگاه موکاپات و یا استفاده راحت و با

کیفیت از اسپرسو فوری ماگوش که کافی است با یک فنجان کوچک هر ساشه آن را مخلوط کنید تا

اسپرسویی خالص و با کیفیت به شما بدهد.

سپس مقداری از چوب دارچین را بر روی حرارت قرار دهید و بلافاصله بر روی ظرفی قرار داده و لیوان سرو

مورد نطر را روی آن برگردانید و چند صانیه نگه دارید تا دود حاصل از سوزاندن چوب دارچین فضای لیوان را

پر کند .

اسپرسو آماده شده را درون لیوان بریزید .

شیر را فوم دهید .( سه روش کاربردی فوم گیری شیر)

شیر و فوم آن را بیافزایید و با مقداری پودر دارچین تزیین و میل کنید.