طعم دار کردن قهوه امری رایج در میان علاقه‌مندان به قهوه است.
زنجبیل به‌عنوان یک طعم‌دهنده دارای خواص درمانی زیاد یکی از این افزودنی هاست. زنجبیل علاوه بر
خواص آنتی‌اکسیدان، یک ماده مؤثر برای بهبود و درمان سریع و قطعی سرماخوردگی و آنفولانزا -به خاطر
دارا بودن ماده ضد اختناق دکونژستان، ضد تهوع و کاهش‌دهنده قند خون و فشارخون و کاهش‌دهنده ریسک
ابتلا به آلزایمر- است. دارچین هم یکی دیگر از افزودنی‌های طعم‌دهنده است که برای کاهش قند خون، تب
بر، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن و ده‌ها خاصیت درمانی و سلامتی دیگر موردتوجه است. به‌طورکلی خواص
نوشیدنی قهوه زنجبیلی و دارچین برای سلامت عمومی بدن بی‌نظیر است.
این قهوه معطر با طبع گرم را میتوانید بدون شیر و یا با شیر تهیه کنید.
مواد لازم برای یک لیوان :
شیر یا آب یک لیوان
زنجبیل تازه رنده شده نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین 1/3 قاشق چایخوری
پودر قهوه فوری یک قاشق مرباخوری ( لینک خرید قهوه فوری ماگوش با تخفیف ویژه)
عسل یک قاشق مرباخوری ( به دلخواه)
طرز تهیه :
داخل قوری کوچک پیرکس یا شیر جوش ، شیر یا آب را اضافه کرده تا به جوش بیاید ، سپس زنجبیل و
دارچین را اضافه کرده و 5 دقیقه در حرارت غیر مستقیم ( کتری ، سماور و..) گذاشته تا کاملا عطر و مزه دارچین و زنجبیل آزاد شود.
قهوه فوری را اضافه و همزده و 5 دقیقه دیگر زمان داده تا طعم ها بهتر ترکیب شود، سپس در لیوان سرو
ریخته و به عنوان شیرین کننده میتوانید از عسل استفاده کنید.
