شیرینی رسپیری قهوه از شیرینی های خشک ، خوشمزه و لطیف محسوب میشود که ماندگاری زیادی هم دارد و مناسب شیرینی های عید نوروز می شود ، شما میتوانید حدود 40 عدد شیرینی خوشمزه با عطر و مزه قهوه را با این دستور آماده کنید و با چای ، شیر یا قهوه میل کنید.
مواد لازم :
- کره هم دمای محیط ۱۲۵ گرم
- پودر قند ۳۰ گرم(تقریبا یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار)
- آرد سفید ۱۲۵ گرم(تقریبا یک لیوان فرانسوی دسته دار + ۲ قاشق غذاخوری)
- نشاسته ذرت ۲۵ گرم (تقریبا ۳ قاشق غذاخوری)
- قهوه فوری ۱ قاشق مرباخوری
( لینک خرید قهوه فوری مرغوب ماگوش با تخفیف ویژه سایت )
- آب داغ ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه :
- ابتدا کره، وانیل و پودر قند و با همزن برقی بزنید تا سبک بشود.
- سپس قهوه فوری را با آب داغ حل کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید آرد و نشاسته ذرت و مخلوط و الک کنید به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مواد و داخل دو قیف که ماسوره گذاشتین (هر ماسوره یی میشه اینجا با ماسوره ۱۹۵) روی سینی فر کاغذ روغنی گذاشتین با فاصله شکوفه بزنید.
- روی هر کدام یه شکلات چیپسی بگذارید و شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد بمدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.
*** با هر مدل ماسوره ای که در دسترس داشتید میتوانید این شیرینی را فرم دهید حتی با دستگاه بیسکوییت زن.
