انبه‌ها از متداول‌ترین و محبوب ترین میوه‌های مصرفی در سرتاسر جهان هستند.
وجود انبه در برنامه غذایی علاوه بر تامین مس، کلسیم و آهن، آنتی‌اکسیدان‌ها را برای بدن به ارمغان می‌آورد.
جذب ویتامین K ناکافی خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد.
جذب ویتامین K به میزان کافی با مصرف به موقع میوه‌ها و سبزیجات تامین می‌شود و برای بهبود جذب کلسیم بدن که برای سلامت کامل استخوان‌ها ضروریست، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
همچنین از آنجایی که انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب می‌باشد، به پیشگیری از یبوست کمک شایانی کرده، موجب دفع منظم شده و دستگاه گوارشی سالم را برایتان به ارمغان می‌آورد.
با ما در این مقاله برای تهیه دسر انبه تک نفره لذیذ و آسان همراه باشید.
مواد لازم :
انبه رسیده یک عدد
نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
شیر 3 لیوان
شکر 7 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
کره 25 گرم
روش تهیه :
نشاسته ذرت + شکر + شیر را با هم ترکیب کنید و به کمک همزن دستی کاملا یکدست کنید و روی حرارت
قرار دهید تا با شعله ملایم به غلظت برسد .
انبه را شسته و خشک کرده و پوست و هسته آن را جدا کرده و میوه آن را به چند برش تقسیم کرده و به
همراه خامه صبحانه و کره در مخلوط کن ریخته تا کاملا یکدست شود.
در انتهای پخت مواد کرم نشاسته و شیر مخلوط انبه را بیافزایید و خوب هم بزنید تا با هم کامل ترکیب شوند.
بعد از دو دقیقه از روی حرارت بردارید و در ظرف های موردنظر خود ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملا
ببندد سپس برای سرو به دلخواه روی دسر های تک نفره را تزیین کنید.
*** برای مشاهده سایر دستورات خوشمزه با انبه اینجا را کلیک کنید.
