بستنی توت فرنگی از محبوب ترین دسرهای یخی و میوه ای محسوب میشود که بسیار لذیذ است.
البته بستنی میوه ای را میتوان به راحتی با انواع میوه ها تهیه کرد.
توت فرنگی حاوی ویتامینC، ویتامینK، آنتی‌اکسیدان، منیزیم، کلسیم و فسفر است که برای رشد کودکان فوایدی بسیاری دارد.
همچنین توت فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان هایی است که باعث می‌شوند رادیکال‌های آزاد بتوانند به کبد آسیب
برسانند آب توت فرنگی ادرار آور بوده و چون ادرار حاوی مقدار زیادی اوره است این مسئله می‌تواند فشار روی
کبد را کم کند و به کارکرد کبد کمک کند.
با ما برای تهیه این بستنی خوشمزه همراه باشید :
مواد لازم :
توت فرنگی نسبتا درشت 15 عدد
شیر 1/5 لیوان
شکر دانه ریز نصف لیوان
خامه صبحانه 100 گرم
طرز تهیه :
شیر را به همراه شکر داخل شیرجوش ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار داده و هم زده تا شکر کاملا هم شود.
خامه را نیز اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست با هم ترکیب شوند.
برای ترکیب بهتر خامه و شیر میتوانید ابتدا مقداری شیر را با خامه هم بزنید تا یکدست شود سپس به باقی مواد اضافه کنید.
سپس توت فرنگی ها را شسته و در مخلوط کن ریخته و کاملا میکس کنید تا پوره و یکدست شود.
حالا توت فرنگی ها را به مخلوط شیر افزوده و کاملا هم بزنید.
در این مرحله میتوانید به دلخواه دو قطره رنگ خوراکی قرمز یا صورتی و دو قطره اسانس توت فرنگی نیز استفاده کنید.
بستنی ها را درون قالب که داخل آن ها چوب بستنی گذاشته اید ریخته و در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد.
به راحتی بستنی ها را از ظرف خارج کنید و به دلخواه تزیین و سرو کنید.
