گلاسه یکی از نوشیدنی ها و دسرهای محبوب روزهای گرم تابستان می باشد که در انواع مختلف میوه ای یا
قهوه و شکلات تهیه میشوند و به اصطلاح فرانسوی ها به نوشیدنی های بسیار سرد و تگری که در لیوان های
بلند و به همراه نی و قاشق بستنی خوری سرو میشوند گلاسه میگویند.
در ترکیبات این نوشیدنی حتما از اسکوپ بستنی وانیلی یا طعم دار استفاده میشود به همراه یک نوشیدنی غلیظ
یا شربت متناسب با آن گلاسه که با تزیین های متنوع و معمولا اسپری خامه و سس دلخواه آماده میشوند.
گلاسه های میوه ای شامل : ملون گلاسه ، توت فرنگی گلاسه ، بنانا گلاسه و .. اشاره کرد .
البته معروف ترین گلاسه کافه گلاسه است که آموزش آن را میتوانید از اینجا ببینید.
همچنین جهت دیدن آموزش گلاسه توت فرنگی اینجا را کلیک کنید.
